মাথায় অনেক গল্প আসে; কিন্তু লেখার মত পর্যাপ্ত ধৈর্য-শ্রম-অধ্যবসায় নেই। গল্পগুলোকে তাই ছোট করে কবিতা বানাই....
(ক্ষুধার্ত কারও মনোকষ্টের কারণ হয়ে থাকলে লেখক দায়ী না)
চিকন চালের ধোঁয়া ওঠা হালকা নরম ভাত
একটু ঠান্ডা খুব-ঘন-করা মুগ-মশুরের ডাল
তাজা পালং শাকের ঝোলে খুব-ঝাল কাঁচা লঙ্কা
শীতের ওমে সুবাস ছড়ায় মিষ্টি চিকন চাল
কাগজী লেবুর স্বাদ শুধু নয়, গন্ধও অমৃত
ইছা-শুটকি, পেঁয়াজ-পাতা - খেসারী ডালের ঝোলে
চাক করে কাটা বেগুনভাজি, কাঁচা সিমের ভর্ত্তা
বেশ লাগে খেতে - তেলে পোড়ানো শুকনো মরিচ ডলে
সাথে খানিকটা উচ্ছে ভাজা, একটু পোড়া পোড়া
ঘন করে মসলা মাখানো বাটা-মাছের-ভুনা
হালকা ঝোলে ডালের ফুলুড়ি মাছের ডিমের সাথে
'সর্ষে-বাটা-ইলিশ' - খোদা, আছে কি এর তুলনা?
জয় গোস্বামী দেখলে বলত, "থালার উপর স্বর্গ"
আমি বলি, "ভাই, এই বেলা খাই, তোরা সবক'টা সর গো"
অনলাইনে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা কথা গুলোকেই সহজে জানবার সুবিধার জন্য একত্রিত করে আমাদের কথা । এখানে সংগৃহিত কথা গুলোর সত্ব (copyright) সম্পূর্ণভাবে সোর্স সাইটের লেখকের এবং আমাদের কথাতে প্রতিটা কথাতেই সোর্স সাইটের রেফারেন্স লিংক উধৃত আছে ।