আপনি হয়ত নানা ধরণের স্বাস্থ্যকর সুপার খাদ্যের কথা শুনেছেন। কিন্তু আপনি কী সুপার বীজের কথা শুনেছেন? জেনে নিন কীভাবে ছোট্ট বীজ আপনার স্বাস্থ্য ভাল রাখতে পারে। ১ ডালিমের দানা ডালিমের দানা খুবই গুণের। বিশেষ করে রোগ সারাতে রোগীর পথ্য হিসেবে ডালিমের জুড়ি নেই!ছিমছাম ফিগার কার না পছন্দ। শরীরের চর্বি কমাতে ডালিমের রসের বিকল্প নেই।

প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন সি রয়েছে ডালিমে। তাছাড়া ডালিম দেহের শক্তি বৃদ্ধির সহায়ক। ২ সোয়াবিন বীজ সোয়াবিন বীজে প্রচুর পরিমাণ আঁশ রয়েছে। আঁশযুক্ত বীজটির মধ্যে কেলোরি ভরপুর। ফিগার ফিটফাট রাখতে সাহায্য করে।

আবার শক্তিও বৃদ্ধি করে। ৩ কুমড়ার বীজ [img|https://s3.amazonaws.com/somewherein/assets/images/thumbs/nasreenr_1384232370_5-pumpkin.jpg কুমড়ার বীজ বেশ উপকারী। এতে আছে প্রচুর আয়রন যা দেহের শক্তি উৎপন্ন করতে সক্ষম। এতে ৯ গ্রাম প্রোটিন ও রয়েছে। ৪ ইসবগুলের ভুষি আপনি যদি আপনার এনার্জি বাড়াতে চান তাহলে এই মিনি সাইজের কাল দানা ইসবগুলের ভুষি খেয়ে দেখতে পারেন।

অনেকে এগুলো পানিতে ভিজিয়ে খেতে পছন্দ করেন। ক্যালসিয়ামে ভরা দানাগুলো হজমে সাহায্য করে। ২ চামচ ইসবগুলের ভুষি ৬ ঘন্টা পানিতে ভিজিয়ে রেখে তাতে সামন্য মিছরি মিশিয়ে রাতে খেলে পেট পরিষ্কার হয়। ২ চামচ ইসবগুলের ভুষি ২০০ মিলি গরম দুধে মিশিয়ে দিন। একটুপর ফুলে এটি ঘন হয়ে যাবে।

তখন সামান্য চিনি মিশিয়ে রাতে খেলে সকালে অবশ্যই পেট পরিষ্কার হবে। ৫ গমের তুষ গমের তুষে রয়েছে টনে টনে আঁশ। ইনুলিন নামক একপ্রকার আঁশ হজমে সাহায্য করে। লাল আটার রুটিতে গমের তুষ বেশি থাকে বলে স্বাস্থ্যের জন্যে উপকারী। ৬ শনের বীজ শনের বীজে ওমেগা-৩ আছে যা ক্যান্সার রোগ প্রতিরোধ করে।

হার্টের জন্যে ভাল। বিষণ্ণতা দূর করে ও প্রদাহ কমায়। ৭ তিল তিল কোলেস্টরাল নিয়ন্ত্রণ করে। এটা আঁশযুক্ত ও প্রটিন সমৃদ্ধ খাবার। সুস্থ হার্টের জন্যে সত্যিই ভাল।


।