আমাদের কথা খুঁজে নিন

   

‍‍বৈজ্ঞানিক মাহাত্ম্য : পিতলের পাত্র

আর কতো রক্ত দেবে বাঙ্গালী । পিতলের পাত্র ব্যবহার আমাদের মধ্যে কিছুদিন আগেও ছিল । কিন্তু এখন পিতলের পাত্র ব্যবহারের অভ্যাস বাঙালীদের মধ্যে আর নেই । তবে হিন্দু ধর্মাবলম্বীদের বিয়েতে এসবের ব্যবহার কিছুটা লক্ষ্য করা যায় । পিতলের পাত্র ব্যবহার পরিহারের তেমন কোন কারণ এখনও জানা যায়নি ।

২০০৫ সালে 'নেচার' পত্রিকার এক রিপোর্টে পিতলের পাত্র ব্যবহারের গুণাগুণ প্রকাশ পায়। বিজ্ঞানীরা বলছেন পিতলের পাত্রে রাখা পানি খেয়ে আমাশয়সহ পেটের বহু রকম রোগ থেকে আমরা মুক্তি পেতে পারি। নিউ ক্যাসলের নর্দামব্রিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের মাইক্রোবায়োলজিষ্ট রব রিউ এ বিষয়ে গবেষণা করে দেখেছেন সাধারণত পানিতে যে পরিমাণ জীবাণু থাকে পিতলের পাত্রে সেই পানি রাখলে ৪৮ ঘন্টা পর ঐ জীবাণুর প্রায় সবই নি:শেষিত হয়। তিনি আশ্বাস দিয়েছেন যে পিতলের পাত্রে রাখা পানি পান করলে যে পরিমাণ ধাতব কণা ঢুকবে তা ক্ষতিকর মাত্রার চেয়ে কম। কিন্তু আমরা দেখছি ক্রমেই পিতলের পাত্র ব্যবহার কমে যাচ্ছে।

অনেকে মনে করেন বর্তমান বাজারে পিতলের পাত্রের উচ্চ মূল্য এর ব্যবহার হ্রাসের একটি কারণ। আধুনিকতার সাথে তাল মিলাতে গিয়েও অনেকে পিতলের পাত্র ব্যবহার থেকে বিরত। ।

সোর্স: http://www.somewhereinblog.net     দেখা হয়েছে বার

অনলাইনে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা কথা গুলোকেই সহজে জানবার সুবিধার জন্য একত্রিত করে আমাদের কথা । এখানে সংগৃহিত কথা গুলোর সত্ব (copyright) সম্পূর্ণভাবে সোর্স সাইটের লেখকের এবং আমাদের কথাতে প্রতিটা কথাতেই সোর্স সাইটের রেফারেন্স লিংক উধৃত আছে ।

প্রাসঙ্গিক আরো কথা
Related contents feature is in beta version.