বাংলায় তার পরিচিতি ইলিশ নামে,ইংরেজিতে হিলসা ফিস । বাসস্থান বঙ্গোপসাগর,স্বল্পকালীন বাসস্থান পদ্মা,মেঘনা সহ বড় বড় নদী । গায়ের রং রুপালি,মাঝারি আকৃতির গড়ন । আর স্বাদ?এক কথায় অতুলনীয় ।
বছরের এই সময়টা হচ্ছে ইলিশের ভরা মৌসুম । এককালে এই সময়ে প্রতিটি বাঙ্গালীর পাতে নিত্য অনুষঙ্গ হিসেবে ঠাই পেতো রুপোলি ইলিশ । ইলিশের গন্ধে অদ্ভূত মাদকতায় ভরে উঠত পৃথিবী । ঘরে ঘরে ইলিশের তৈরী ব্যঞ্জনে পরিপূর্ণ থাকতো পাতিল । ওপার বাংলার শ্বশুরবাড়িগুলোর জামাইষশ্ঠীতে কত কদর ছিলো ইলিশের !
আজকে নানাবিধ কারণে সেইদিন বিস্মৃত হয়েছে । নির্বিচারে জাটকা ও মা ইলিশ নিধন,অবৈধ কারেন্ট জালের নির্দয় ব্যবহার প্রভৃতির কারণে আজ ইলিশ হয়ে উঠেছে বিপন্ন প্রজাতির মত্সকুলের একটি । বাংলার মাছের রাজা ইলিশ তাঁর রাজ্য হারিয়ে আজ মাথা ঠুকরে মরছে স্মৃতির পাতায় অথবা মানিক বন্দ্যোপাধ্যায়ের কোন উপন্যাসে । তবে ইলিশ আজ হারিয়ে গেছে আমাদের জীবন থেকে এটা বলেই দেয়া যায় । তাকে কি আর কোনদিন দেখা যাবে তার রাজ্য পদ্মা,মেঘনা অথবা কীর্তনখোলার নদীর বুকে ?
যদি না পাওয়া যায়,অথবা ফিরিয়ে না আনা যায় তবে একসময় হয়তো বইপত্রে ইলিশের গল্প পড়েই কাটিয়ে দেবে আমার ভবিষ্যত প্রজন্ম ।