দুবাই আয়ীর সবজি মার্কেট সবুজ সমারোহে যেন একখণ্ড বাংলাদেশ
দুবাই শহর থেকে একটু দূরে আল আয়ীর এলাকায় ২০০৪ সালের ৩ জুলাই গড়ে ওঠে এই সবজি বাজার। এর আগে দুবাইয়ের হামরিয়াতে ছিলো বলে জানা যায়। আয়ীর মার্কেটে ঢুকলেই আপনি খটকায় পড়ে যাবেন। সিলেটীদের কথা শুনে বুঝবেন সিলেটের জিন্দাবাজার কিংবা চট্টগ্রামীদের কথা শুনে বুঝবেন চট্টগ্রাম বন্দরে আসছেন। বাঙালিদের সাথে সাথে এই বাজারে পাকিস্তানী ও ভারতের কেরেলা প্রদেশের লোকেরাও ব্যবসা করে। দুবাই সময় ভোর ৪ টা থেকে সকাল ৮টা পর্যন্তু প্রথম শিফটে বসে মুল বাজার। আবার বিকাল ৪টা থেকে রাত ৮টা পর্যন্ত চলে দ্বিতীয় শিফটের সওদাপাতি। আরব আমিরাতের আবুধাবী, আল-আইন, শারজাহ, ফুুজিরা, রাস-আল খাইমা ছাড়াও বিশ্বের বিভিন্ন দেশ থেকে আসে দোকানীরা। ভোরবেলা কেনাকাটা করে আপন গাড়ি ভরে চলে যান নিজ ঠিকানায়। দুবাই সরকারের অনুমোদনে কেন্দ্রীয় সবজি বাজার হিসেবে অনুমোদিত এই সবজিবাজারের শ্রমবাজারেরও দাম অনেক। অন্যান্য জায়গায় একজন বাঙালি দেশ থেকে আসতে তার সর্বসাকুল্যে খরচ হয় ২ লাখ থেকে আড়াই লাখ। সেই জায়গায় আয়ীর মার্কেটের শ্রমিক হিসেবে আসতেও ৩ থেকে ৬ লাখ টাকা খরচ হয়। তার উপর কোন কোন দোকানে ৩ বছর আগে থেকে বুকিং দিয়ে রাখতে হয় বলে যানা যায়। তবে কেউ কেউ এসে কাজ না পেয়েও বেকায়দায় পড়ে রাস্তাঘাটে দিনযাপন করতে হয় এন অভিযোগ সচেতন ব্যবসায়ীদের।
এ বাজারে শ্রমবাজারের যেমন দাম ঠিক তেমনি খোলা একটা দোকানের ভাড়া দিতে হয় মাসিক ১০ হাজার দেরহাম যা বাংলাদেশী টাকায় ২ লাখ ২০ হাজারের সমান। অন্যান্য শহর এলাকায় দোকানকোটারও এতো ভাড়া নাই। তবে ক্রেতাদের নেই ভোগান্তি। আছে তরতাজা ফলমূল ও সস্তাদামে কেনার সুবিধা। বাজার করতে আসা এক বাঙালি ক্রেতা রেজাউল করিম রাজের সাথে কথা হলে তিনি জানানÑ এখানে সবজিগুলো তরতাজা থাকে এবং কম দামে কেনা যায়্ তাই সপ্তাহে একদিন হলেও আমরা এখানে আসি ভাল খাবার খেতে। বাজার ঘুরে দেখা যায় এই চিত্রটিও ঠিক। টমেটো, আলু, কপি ও তরমুজ সহ পেঁযাজ, রসুন এমনকি আপেল, কলার দামও একবারে হাতের নাগালে। ওমান থেকে সবজিগুলো বেশি আসে। তবে সৌদি আরব সহ অন্যান্য দেশথেকেও আসে এ মৌসুমে। এই গরমে হাপিয়ে ওঠা মানুষগুলোর চোখ তরমুজের দিকেই। আর এসব তরমুজ বেশিরভাগ আসে ইরান থেকে। বছরের ৮ মাস ইরান থেকে ও বাকি ৪ মাস ওমান, সৌদি আরব ও ইন্ডিয়া থেকে আসে। এখানে তরমুজগুলো বিক্রিও হয় মন হিসেবে। ৪ কেজিতে ১ মন হিসবে বিক্রি চলে দুবাইতে। আল আয়ীর সবজি বাজারে বাংলাদেশের শাক সবজি এনে দেশ অনেক ধূও এগিয়ে যেতো আর সে জন্য সরকারের পাশাপাশি সচেতন মানুষের এগিয়ে আসা প্রয়োজন।
[email protected]
শাহ সাহেবের ডায়রি ।। ভারতে পচা রুটি ভাত ও কাঠের গুঁড়ায় তৈরি হচ্ছে মসলা
আমরা প্রচুর পরিমানে ভারতীয় রান্নার মশলা কিনি এবং নিত্য রান্নায় যোগ করে খাই । কিন্তু আমাদের জানা নেই কি অখাদ্য কুখাদ্য খাচ্ছি দিন কে দিন । এর কিছু বিবরন নিচে... ...বাকিটুকু পড়ুন
মন যদি চায়, তবে হাতটি ধরো
মন যদি চায়, তবে হাতটি ধরো
অজানার পথে আজ হারিয়ে যাব
কতদিন চলে গেছে তুমি আসো নি
হয়ত-বা ভুলে ছিলে, ভালোবাসো নি
কীভাবে এমন করে থাকতে পারো
বলো আমাকে
আমাকে বলো
চলো আজ ফিরে যাই কিশোর বেলায়
আড়িয়াল... ...বাকিটুকু পড়ুন
One lost eye will open thousands of Muslims' blind eyes
শিরোনাম'টি একজনের কমেন্ট থেকে ধার করা। Mar Mari Emmanuel যিনি অস্ট্রেলীয়ার নিউ সাউথ ওয়েলসের একটি চার্চের একজন যাজক; খুবই নিরীহ এবং গোবেচারা টাইপের বয়স্ক এই লোকটি যে... ...বাকিটুকু পড়ুন
চাকরি বয়সসীমা ৩৫ বৃদ্ধি কেনো নয়?
চাকরির বয়সসীমা বৃদ্ধি এটা ছাত্র ছাত্রীদের/ চাকরি প্রার্থীদের অধিকার তবুও দেওয়া হচ্ছে না। সরকার ভোটের সময় ঠিকই এই ছাত্র ছাত্রীদের থেকে ভোটের অধিকার নিয়ে সরকার গঠন করে। ছাত্র ছাত্রীদের... ...বাকিটুকু পড়ুন
বাঁচতে হয় নিজের কাছে!
চলুন নৈতিকতা বিষয়ক দুইটি সমস্যা তুলে ধরি। দুটিই গল্প। প্রথম গল্পটি দি প্যারবল অব দ্যা সাধু। লিখেছেন বোয়েন ম্যাককয়। এটি প্রথম প্রকাশিত হয় হার্ভার্ড বিজনেস রিভিউ জার্নালের ১৯৮৩ সালের সেপ্টেম্বর-অক্টোবর সংখ্যায়। গল্পটা সংক্ষেপে... ...বাকিটুকু পড়ুন