কালিজিরা ভর্তা
১৬ ই মার্চ, ২০১৩ রাত ৮:১৬
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
কালিজিরা স্বাস্থের জন্য খুবই উপকারী একটি খাবার। কালিজিরা আমাদের দেহকে অনেক ধরনের ভয়ঙ্কর রোগ থেকে সুরক্ষা দিয়ে থাকে। চলুন দেখি মহাওষধি এই কালিজিরা দিয়ে কি করে ভর্তা তৈরী করে খাওয়া যায়।
যেসব উপকরণ লাগবে : কালিজিরা ১ কাপ, রসুন ৪টি, পেঁয়াজ ২টি, শুকনো মরিচ ৪-৫টি, লবণ স্বাদ মতো সরিষার তেল পরিমাণ মতো।
যেভাবে প্রস্তুত করতে হবে : প্রথমে কালিজিরা ভালো করে ধুয়ে শুকিয়ে নিতে হবে। এবার রসুলের কোয়া ও পেঁয়াজের টুকরো, শুকনো মরিচ কড়াইয়ে তেল দিয়ে ভেজে নিতে হবে। একইভাবে কালিজিরা তাওয়ায় ভেজে নিতে হবে। এরপর ঠাণ্ডা হলে কালিজিরা পাটায় বেটে লবণ ও অন্যান্য উপকরণ একসঙ্গে মাখিয়ে নিতে হবে।
নিয়মিত কালিজিরা সেবন করুন, সুস্থভাবে বাঁচুন দীর্ঘদিন।
-দীপা দোলা
সূত্র:
https://www.facebook.com/DeshiKhabar
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
আবারও রাফসান দা ছোট ভাই প্রসঙ্গ।
প্রথমত বলে দেই, না আমি তার ভক্ত, না ফলোয়ার, না মুরিদ, না হেটার। দেশি ফুড রিভিউয়ারদের ঘোড়ার আন্ডা রিভিউ দেখতে ভাল লাগেনা। তারপরে যখন... ...বাকিটুকু পড়ুন
চলুন প্রথমেই মেশকাত শরীফের একটা হাদীস শুনি৷
আবু উমামাহ্ (রাঃ) হতে বর্ণিত। তিনি বলেন, ইহুদীদের একজন বুদ্ধিজীবী রাসুল দ. -কে জিজ্ঞেস করলেন, কোন জায়গা সবচেয়ে উত্তম? রাসুল দ. নীরব রইলেন। বললেন,... ...বাকিটুকু পড়ুন
লিখেছেন
অধীতি, ১৮ ই মে, ২০২৪ বিকাল ৪:৩০
দেবোলীনা!
হাত রাখো হাতে।
আঙ্গুলে আঙ্গুল ছুঁয়ে বিষাদ নেমে আসুক।
ঝড়াপাতার গন্ধে বসন্ত পাখি ডেকে উঠুক।
বিকেলের কমলা রঙের রোদ তুলে নাও আঁচল জুড়ে।
সন্ধেবেলা শুকতারার সাথে কথা বলো,
অকৃত্রিম আলোয় মেশাও দেহ,
উষ্ণতা ছড়াও কোমল শরীরে,
বহুদিন... ...বাকিটুকু পড়ুন
অনেকেই জানেন, তবু ক এর গল্পটা দিয়ে শুরু করলাম, কারণ আমার আজকের পোস্ট পুরোটাই ক বিষয়ক।
কএকজন পরীক্ষক এসএসসি পরীক্ষার অংক খাতা দেখতে গিয়ে একটা মোটাসোটা খাতা পেলেন । খুলে দেখলেন,...
...বাকিটুকু পড়ুনবিসমিল্লাহির রাহমানির রাহিম
আল্লাহর নামের সাথে যিনি একমাত্র দাতা একমাত্র দয়ালু
২-১ : আলিফ-লাম-মীম
আল-বাকারা (গাভী) সূরাটি কোরআনের দ্বিতীয় এবং বৃহত্তম সূরা। সূরাটি শুরু হয়েছে
আলিফ, লাম, মীম হরফ তিনটি দিয়ে।
...
...বাকিটুকু পড়ুন