ইয়ে!!! আমি এখন সেফ ব্লগার , এই খুশিতে খানা পিনাঃ এক খান পোলাও এর রেসিপি
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
Tweet
অনেক প্রতীক্ষার পর আমি এখন সেফ ব্লগার। এই খুশীতে সকল ব্লগার ভাই বোন দের জন্য খানা পিনা
এক খান পোলাও এর রেসিপি। এই পোলাও এর নাম "তাওয়া পোলাও"
আসেন তাইলে পোলাও পাকাই
প্রণালীঃ
১। প্রথমে একটা কড়াইয়ে বা প্যান এ ২ টেবিল চামচ তেল গরম করতে দিয়ে তাতে ১ টেবিল চামচ জিরা ছেড়ে দিন,এরপর এতে একটা বড় পেয়াজ কুচি, ১ টেবিল চামচ রসুন এবং আদা কুচি আর অল্প লবন দিয়ে নাড়া চাড়া করুন।
২।এরপর ৩/৪ টা বড় সাইজের টমেটো ছোট ছোট টুকরো করে ছেড়ে দিন পেয়াজ একটু গোলাপি হলে। এর সাথে যোগ করুন অল্প হলুদ আর ২ টেবিল চামচ কারি মশলা( না দিলেও প্রব্লেম নাই)। আধা কাপ মটরশুটি দিন টমেটোর সাথে। এখন অপেক্ষা করুন টমেটো সিদ্ধ হবার জন্য।
৩।টমেটো সিদ্ধ হয়ে এলে তাতে এক অথবা দেড় কাপ সিদ্ধ ভাত দিয়ে ৩/৪ মিনিট নাড়া চাড়া করুন।
৮। এবার গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার "তাওয়া পোলাও"
২৭টি মন্তব্য ২৬টি উত্তর
আলোচিত ব্লগ
আমরা কেন এমন হলাম না!
জাপানের আইচি প্রদেশের নাগোইয়া শহর থেকে ফিরছি৷ গন্তব্য হোক্কাইদো প্রদেশের সাপ্পোরো৷ সাপ্পোরো থেকেই নাগোইয়া এসেছিলাম৷ দুইটা কারণে নাগোইয়া ভালো লেগেছিল৷ সাপ্পোরোতে তখন বিশ ফুটের বেশি পুরু বরফের ম্তুপ৷ পৃথিবীর... ...বাকিটুকু পড়ুন
অভিমানের দেয়াল
অভিমানের পাহাড় জমেছে তোমার বুকে, বলোনিতো আগে
হাসিমুখ দিয়ে যতনে লুকিয়ে রেখেছো সব বিষাদ, বুঝিনি তা
একবার যদি জানতাম তোমার অন্তরটাকে ভুল দূর হতো চোখের পলকে
দিলেনা সুযোগ, জ্বলে পুড়ে বুক, জড়িয়ে ধরেছে... ...বাকিটুকু পড়ুন
আমাদের গ্রামে মুক্তিযুদ্ধের প্রস্তুতি
২৬শে মার্চের পরে গাইবান্ধা কলেজ মাঠে মুক্তিযুদ্ধের উপর ট্রেনিং শুরু হয়। আমার বড় ভাই তখন ওই কলেজের বিএসসি সেকেন্ড ইয়ারের ছাত্র ছিলেন। কলেজে থাকা অবস্থায় তিনি রোভার স্কাউটে নাম... ...বাকিটুকু পড়ুন
বিকেল বেলা লাস ভেগাস – ছবি ব্লগ ১
তিনটার সময় হোটেল সার্কাস সার্কাসের রিসিপশনে আসলাম, ১৬ তালায় আমাদের হোটেল রুম। বিকেলে গাড়িতে করে শহর দেখতে রওয়ানা হলাম, এম জি এম হোটেলের পার্কিং এ গাড়ি রেখে হেঁটে শহরটা ঘুরে... ...বাকিটুকু পড়ুন
One lost eye will open thousands of Muslims' blind eyes
শিরোনাম'টি একজনের কমেন্ট থেকে ধার করা। Mar Mari Emmanuel যিনি অস্ট্রেলীয়ার নিউ সাউথ ওয়েলসের একটি চার্চের একজন যাজক; খুবই নিরীহ এবং গোবেচারা টাইপের বয়স্ক এই লোকটি যে... ...বাকিটুকু পড়ুন