টিভি খুল্লেই লাইফবয় এর কেক টাইম এডটা দেখে আমার পিচ্চিটা মুগ্ধ হয়ে তাকিয়ে থাকে।ওর মুগ্ধতা দেখে কেক ও বানাই।আজকে একটা চমতকার কেক বিষয়ক পোস্ট আপনাদের জন্য।
বাংলাদেশে অনেক বেকারী শপ আছে।নানা রকমের কেক পাওয়া যাই।অনেকে শখ করে নিজেরাই ঘরে বানান নানান মজাদার কেক। এই কেক বানাতে দরকার হয় কেক প্যান।বাজারে হরেক ডিজাইনের কেক প্যান আর মোলড পাওয়া যাই।যেগুলা বেশির ভাগই টিনের তৈরী।দিন দিন প্রযুক্তির প্রসারের সাথে সাথে এই কেক প্যানেরও আধুনিকায়ন ঘটেছে।টিনের পর এলো নন স্টিক কেক প্যান।আপনি কেক বানাবেন অথছ কেক প্যানে একটুও কেক লেগে থাকবেনা।
কেক বানাবার নতুন প্রযুক্তিতে সংযোজন হলো সিলিকন মোল্ড।যা আমাদের দেশের জন্য একেবারেই নতুন।পশ্চিমা দেশগুলোতে এখন দারুন জনপ্রিয় এই সিলিকন মোল্ড।সিলিকন মোল্ড উচ্চ তাপ সহন মাত্রা ২৩০ সেঃ গ্রেঃ।তাই গ্যাস ওভেন/মাইক্রোওয়েব ওভেন/ইলেক্ট্রিক ওভেন এ অনায়াসে ব্যবহার করা যায়।এই মোল্ড নানাবিধ নাস্তা বানানোর কাজে ব্যবহার করা যায়।কেক ,ফালুদা,হালুয়া,চক্লেট,বরফি,বিস্কিট,ডোনাট ইত্যাদি বানানো যায়।
আসুন জেনে নেই এর ব্যবহার বিধি।আমাদের অনেকের মাইক্রোওয়েব ওভেন আছে।অথচ টিনের কিছু এই ওভেনে দেয়া যায়না ,তাই কেক বানানো হয় না।সিলিকন মোল্ড আপনি মাইক্রোওয়েব ওভেন এ ব্যবহার করতে পারবেন।
এইবার কিছু ছবি দেখে আইডিয়া নিন।্
আলোচিত ব্লগ
কর কাজ নাহি লাজ
রাফসান দা ছোট ভাই
ছোট সে আর নাই
গাড়ি বাড়ি কিনে সে হয়ে গেছে ধন্য
অনন্য, সে এখন অনন্য।
হিংসেয় পুড়ে কার?
পুড়েপুড়ে ছারখার
কেন পুড়ে গা জুড়ে
পুড়ে কী জন্য?
নেমে পড় সাধনায়
মিছে মর... ...বাকিটুকু পড়ুন
তাঁর বোতলে আটকে আছে বিরোধী দল
সেই ২০০৯ সালে তিনি যে ক্ষমতার মসনদে বসলেন তারপর থেকে কেউ তাঁকে মসনদ থেকে ঠেলে ফেলতে পারেনি। যারা তাঁকে ঠেলে ফেলবে তাদের বড়টাকে তিনি বোতল বন্দ্বি করেছেন।... ...বাকিটুকু পড়ুন
নতুন গঙ্গা পানি চুক্তি- কখন হবে, গ্যারান্টি ক্লজহীন চুক্তি নবায়ন হবে কিংবা তিস্তার মোট ঝুলে যাবে?
১৬ মে ঐতিহাসিক ফারাক্কা দিবস। ফারাক্কা বাঁধ শুষ্ক মৌসুমে বাংলাদেশে খরা ও মরুকরণ তীব্র করে, বর্ষায় হঠাৎ বন্যা তৈরি করে কৃষক ও পরিবেশের মরণফাঁদ হয়ে উঠেছে। পানি বঞ্চনা এবং... ...বাকিটুকু পড়ুন
কেউ কি আমার বন্ধু শাহেদের ঠিকানা জানেন?
কেউ কি আমার বন্ধু শাহেদের ঠিকানা জানেন?
আমার খুবই জরুরি তার ঠিকানাটা জানা,
আমি অনেক চেষ্টা করেও ওর ঠিকানা জোগাড় করতে পারছিনা।
আমি অনেক দিন যাবত ওকে খুঁজে বেড়াচ্ছি,
এই ধরুণ, বিশ-একুশ বছর।
আশ্চর্য্য... ...বাকিটুকু পড়ুন
আজকের ব্লগার ভাবনা:কথায় কথায় বয়কট এর ডাক দেয়া পিনাকীদের আইডি/পেইজ/চ্যানেল বাংলাদেশে হাইড করা উচিত কি? ব্লগাররা কি ভাবছেন?
অপূর্ব একজন চমৎকার অভিনেতা। ছোট পর্দার এই জনপ্রিয় মুখকে চেনেনা এমন কেউ নেই। সাধারণত অভিনেতা অভিনেত্রীদের রুজিরোজগার এর একটি মাধ্যম হইল বিজ্ঞাপনে মডেল হওয়া। বাংলাদেশের কোন তারকা যদি বিদেশী... ...বাকিটুকু পড়ুন