টাটকা কফির স্বাদ জিভেতে
১৮ ই মে, ২০১০ সকাল ১০:১৭
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
নেসক্যাফের কফির স্বাদ পৃথিবীর মধ্যে যে জঘন্যতম বিশেষ করে আমাদের দেশে যে কফি পাওয়া যায় সেটা টের পেলাম। এটা জানতাম না যে ল্যাটিন আমেরিকার ব্রাজিলে পৃথিবীর সবচেয়ে বেশী কফি উৎপন্ন হলেও মূলত এর প্রথম দেখা পাওয়া যায় আরবে মানে ইয়েমেনে। ইথিওপিয়াও কফির দেখা মেলে বলে ইতিহাস সাক্ষ্য দেয়। এরপরে ইতালী ঘুরে ইউরোপ হয়ে কফি ছড়িয়ে পরে সারাবিশ্বে।
কফি নিয়ে রাজনীতিও কম চমকপ্রদ নয়। প্রথমদিকে এর ধর্মীয় ব্যবহার ছিলো বিধায় ইথিওপিয়ার চার্চ এর অধর্মীয় ব্যবহার নিষিদ্ধ করেছিলো যা চালু ছিল উনবিংশ শতাব্দী পর্যন্ত। তুরস্কের অটোম্যান সাম্রাজ্য কফি পানের উপর নিষেধাজ্ঞা জারি করেছিলো বিদ্রোহীদের মাঝে জনপ্রিয় বলে।
সান্তিয়াগোতে ব্রাজিলের টাটকা কফিবিন থেকে তৈরী কফি খেলাম ১০০০ পেসোতে মানে প্রায় দুই ডলারে। বহনযোগ্য প্লাস্টিকের একটা লম্বা গ্লাস ভর্তি গরম কফি নিয়ে ৬/৭ ডিগ্রী সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ঘুরে বেড়ানোর অভিজ্ঞতা মন্দ ছিলো না!
কফি উৎপাদন হয় এমন বিশ্বের চিত্র
সূত্র: উইকিপিডিয়া
সর্বশেষ এডিট : ১৮ ই মে, ২০১০ সকাল ১০:৩০
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
চলুন প্রথমেই মেশকাত শরীফের একটা হাদীস শুনি৷
আবু উমামাহ্ (রাঃ) হতে বর্ণিত। তিনি বলেন, ইহুদীদের একজন বুদ্ধিজীবী রাসুল দ. -কে জিজ্ঞেস করলেন, কোন জায়গা সবচেয়ে উত্তম? রাসুল দ. নীরব রইলেন। বললেন,... ...বাকিটুকু পড়ুন
লিখেছেন
সোনাগাজী, ১৮ ই মে, ২০২৪ সকাল ১১:৪৫
,
আপনি যদি সচিব, পিএইচডি, ইন্জিনিয়ার, ডাক্তারদের মুখ থেকে হাদিস শুনতে চান, ভালো; শুনতে থাকুন। আমি এসব প্রফেশানেলদের মুখ থেকে দেশের অর্থনীতি, রাজনীতি, সমাজনীতি, বাজেট,...
...বাকিটুকু পড়ুন লিখেছেন
অধীতি, ১৮ ই মে, ২০২৪ বিকাল ৪:৩০
দেবোলীনা!
হাত রাখো হাতে।
আঙ্গুলে আঙ্গুল ছুঁয়ে বিষাদ নেমে আসুক।
ঝড়াপাতার গন্ধে বসন্ত পাখি ডেকে উঠুক।
বিকেলের কমলা রঙের রোদ তুলে নাও আঁচল জুড়ে।
সন্ধেবেলা শুকতারার সাথে কথা বলো,
অকৃত্রিম আলোয় মেশাও দেহ,
উষ্ণতা ছড়াও কোমল শরীরে,
বহুদিন... ...বাকিটুকু পড়ুন
অনেকেই জানেন, তবু ক এর গল্পটা দিয়ে শুরু করলাম, কারণ আমার আজকের পোস্ট পুরোটাই ক বিষয়ক।
কএকজন পরীক্ষক এসএসসি পরীক্ষার অংক খাতা দেখতে গিয়ে একটা মোটাসোটা খাতা পেলেন । খুলে দেখলেন,...
...বাকিটুকু পড়ুনবিসমিল্লাহির রাহমানির রাহিম
আল্লাহর নামের সাথে যিনি একমাত্র দাতা একমাত্র দয়ালু
২-১ : আলিফ-লাম-মীম
আল-বাকারা (গাভী) সূরাটি কোরআনের দ্বিতীয় এবং বৃহত্তম সূরা। সূরাটি শুরু হয়েছে
আলিফ, লাম, মীম হরফ তিনটি দিয়ে।
...
...বাকিটুকু পড়ুন