হাতে মাখা ছোট মাছ
১৭ ই মার্চ, ২০০৯ বিকাল ৩:২১
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
যা যা লাগবে :
ছোট মাছ আধা কেজি (মলা, ঢেলা), পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, পেঁয়াজ ফালি ১ কাপ, হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ, কাঁচামরিচ ৪/৫টি,সরিষার তেল আধা কাপ, টমেটো ১টি।
প্রস্তুত প্রণালী
প্রথম পর্যায়
মাছের সঙ্গে টমেটো বাদে সব উপাদান একত্রে মিশিয়ে অল্প পানি দিয়ে চুলায় বসান।
দ্বিতীয় পর্যায়
সিদ্ধ হয়ে গেলে টমেটো কেটে মাছের ওপর দিয়ে ঢেকে দিন। চচ্চড়ির মতো হয়ে এলে নামিয়ে পরিবেশন করুন।
সর্বশেষ এডিট : ২৫ শে মার্চ, ২০০৯ রাত ৯:৩৬
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
যেকোনো চাকরির নিয়োগের পরীক্ষা চলছে। সেটা পাবলিক সার্ভিস কমিশন, বিভিন্ন সংস্থা, বিভাগীয় কমিশনার, জেলা প্রশাসক বা উপজেলা পর্যায়ের কোনো কার্যালয়ে হতে পারে। এই নিয়োগ পরীক্ষায় প্রশ্নপত্র ফাঁস হতে পারে। একজন... ...বাকিটুকু পড়ুন
লিখেছেন
ইসিয়াক, ০৪ ঠা মে, ২০২৪ দুপুর ১:১২
(১)
মাছ বাজারে ঢোকার মুখে "মায়া" মাছগুলোর উপর আমার চোখ আটকে গেল।বেশ তাজা মাছ। মনে পড়লো আব্বা "মায়া" মাছ চচ্চড়ি দারুণ পছন্দ করেন। মাসের শেষ যদিও হাতটানাটানি চলছে তবুও একশো কুড়ি... ...বাকিটুকু পড়ুন
ব্লগ এমন এক স্থান, যেখানে মতের অমিলের কারণে, চকলেটের কারণে, ভিন্ন রাজনৈতিক মতাদর্শের কারণে অনেক তর্কাতর্কি বিতর্ক কাটা কাটি মারামারি মন্তব্যে প্রতিমন্তব্যে আঘাত এগুলো যেনো নিত্য নৈমিত্তিক বিষয়। ব্লগটি... ...বাকিটুকু পড়ুন
সিকান্দার রাজা কোকের বোতল সামনে থেকে সরিয়ে রাতারাতি হিরো বনে গেছেন! কিন্তু তাকে যারা হিরো বানিয়েছেন, তারা কেউ দেখছেন না তিনি কত বড় নেমকহারামি করেছেন। তারা নিজেদেরকে ধার্মিক বলে দাবি... ...বাকিটুকু পড়ুন
সামুতে ব্লগারদের ইন্টারভিউ নেওয়াটা নতুন না । অনেক ব্লগারই সিরিজ আকারে এই ধরণের পোস্ট করেছেন । যদিও সেগুলো বেশ আগের ঘটনা । ইন্টারভিউ মূলক পোস্ট অনেক দিন...
...বাকিটুকু পড়ুন