চকলেট কেক
উপকরণ : মাখন ১২৫ গ্রাম, চিনি ৩৭৫ গ্রাম, কোকো ৩০ গ্রাম, পানি ২৫০ মিলি, সোডা বাইকার্বনেট ৫ গ্রাম, মাখানো ময়দা ৩৭৫ গ্রাম, ভেনিলা ৫ মিলি, ডিম (বড়) ২টি।
প্রণালী : মাখন, চিনি, কোকো, পানি এবং সোডা একত্রে মিশিয়ে একটি বড় পাত্রে নিন। হাইতে ৫ মিনিট মিশ্রণটি রান্না করুন। এরপর মিশ্রণটি ঠান্ডা করুন। এবার ময়দা ভেনিলা ও ডিম মেশান। উপকরণগুলো ভালোভাবে মেশান। এবার একটি বেকিং পেপার ২০ সেমি এর একটি বাটির ভেতরের গায়ে বাধিয়ে মিশ্রণটি এর মধ্যে ঢেলে দিন। ২ প্রলেপের পেপার টাওয়েল দিয়ে মিশ্রণটি ঢেকে দিন। এবার হাইতে ৫.৩০ মিনিট থেকে ৬ মিনিট রান্না করে কেকটি কমপক্ষে ১০ মিনিট ধরে ঠান্ডা করুন। এবার কেকটি তুলে নিন এবং পরিবেশন করুন।
- ইন্টারন্টে-
আলোচিত ব্লগ
কথাটা খুব দরকারী
কথাটা খুব দরকারী
কিনতে গিয়ে তরকারি
লোকটা ছিল সরকারি
বলল থাক দর ভারী।
টাকায় কিনে ডলার
ধরলে চেপে কলার
থাকে কিছু বলার?
স্বর থাকেনা গলার।
ধলা কালা দু'ভাই
ছিল তারা দুবাই
বলল চল ঘানা যাই
চাইলে মন, মানা নাই।
যে কথাটা... ...বাকিটুকু পড়ুন
অতিরিক্ত বা অতি কম দুটোই সন্দেহের কারণ
অনেক দিন গল্প করা হয়না। চলুন আজকে হালকা মেজাজের গল্প করি। সিরিয়াসলি নেয়ার কিছু নেই৷ জোসেফ স্টালিনের গল্প দিয়ে শুরু করা যাক। তিনি দীর্ঘ ২৯ বছর সোভিয়েত ইউনিয়নের প্রধান নেতা ছিলেন। বলা... ...বাকিটুকু পড়ুন
শাহ সাহেবের ডায়রি ।। সীমানা পিলার
বৃটিশ কর্তৃক এদেশে ম্যাগনেটিক পিলার স্থাপনের রহস্য।
ম্যাগনেটিক পিলার নিয়ে অনেক গুজব ও জনশ্রুতি আছে, এই প্রাচীন ‘ম্যাগনেটিক পিলার' স্থাপন নিয়ে। কেউ কেউ এটিকে প্রাচীন মূল্যবান ‘ম্যাগনেটিক’ পিলার... ...বাকিটুকু পড়ুন
মাথায় চাপা ভূত ভূত ভূতং এর দিনগুলি
এই যে চারিদিকে এত শত কাজ কর্ম, ঝামেলা ঝক্কি, ক্লান্তি শ্রান্তি সব টপকে আমার মাথায় আজও চাপে নানান রকম ভূত। এক ভূত না নামতেই আরেক ভূত। ভূতেদের... ...বাকিটুকু পড়ুন
নিজের পাসওয়ার্ড অন্যকে দিবেন না ;)
কথায় আছে যে পাসওয়ার্ড এবং জাঙ্গিয়া অন্যকে দিতে নেই । মানুষ হিসাবে, বন্ধু হিসাবে প্রেমিক/প্রেমিকা হিসাবে অথবা আজ্ঞাবহ হওয়ার সুবাদে আমরা অন্যকে ব্যবহার করতে দিই বা দিতে বাধ্য হই।... ...বাকিটুকু পড়ুন