দই-তেঁতুল পানীয়
০৫ ই মে, ২০০৮ সকাল ১১:৫০
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
উপকরণ : তেঁতুলের রস ২ কাপ, (তেঁতুল ২ কাপ পানি দিয়ে ভিজিয়ে নিতে হবে), টক দই ১ কাপ/মিষ্টি দই আধা কাপ। চিনি আধা কাপ, পানি ১ কাপ, জিরা ভাজা গুঁড়া ২ চা চামচ, শুকনো মরিচ ভাজা গুঁড়া আধা চা চামচ এবং বিট লবণ আধা চা চামচ।
প্রণালী : তেঁতুল পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে আধা ঘন্টা। এবার তেঁতুল থেকে ছিলকা ও বিচি ফেলে রস নিতে হবে। এবার ওই রসের সঙ্গে বাকি সব উপকরণ বিটারে বিট করে অথবা ডালের ঘুঁটনি দিয়ে ফেটে নেওয়ার পর ছেঁকে বরফ কুচিসহ পরিবেশন করুন।
এই পোস্টটি শেয়ার করতে চাইলে :
কথাটা খুব দরকারী
কিনতে গিয়ে তরকারি
লোকটা ছিল সরকারি
বলল থাক দর ভারী।
টাকায় কিনে ডলার
ধরলে চেপে কলার
থাকে কিছু বলার?
স্বর থাকেনা গলার।
ধলা কালা দু'ভাই
ছিল তারা দুবাই
বলল চল ঘানা যাই
চাইলে মন, মানা নাই।
যে কথাটা... ...বাকিটুকু পড়ুন
অনেক দিন গল্প করা হয়না। চলুন আজকে হালকা মেজাজের গল্প করি। সিরিয়াসলি নেয়ার কিছু নেই৷ জোসেফ স্টালিনের গল্প দিয়ে শুরু করা যাক। তিনি দীর্ঘ ২৯ বছর সোভিয়েত ইউনিয়নের প্রধান নেতা ছিলেন। বলা... ...বাকিটুকু পড়ুন
লিখেছেন
শাহ আজিজ, ৩১ শে মে, ২০২৪ বিকাল ৪:৫৮
বৃটিশ কর্তৃক এদেশে ম্যাগনেটিক পিলার স্থাপনের রহস্য।
ম্যাগনেটিক পিলার নিয়ে অনেক গুজব ও জনশ্রুতি আছে, এই প্রাচীন ‘ম্যাগনেটিক পিলার' স্থাপন নিয়ে। কেউ কেউ এটিকে প্রাচীন মূল্যবান ‘ম্যাগনেটিক’ পিলার...
...বাকিটুকু পড়ুন লিখেছেন
শায়মা, ৩১ শে মে, ২০২৪ সন্ধ্যা ৬:৫৫
এই যে চারিদিকে এত শত কাজ কর্ম, ঝামেলা ঝক্কি, ক্লান্তি শ্রান্তি সব টপকে আমার মাথায় আজও চাপে নানান রকম ভূত। এক ভূত না নামতেই আরেক ভূত। ভূতেদের...
...বাকিটুকু পড়ুন কথায় আছে যে পাসওয়ার্ড এবং জাঙ্গিয়া অন্যকে দিতে নেই । মানুষ হিসাবে, বন্ধু হিসাবে প্রেমিক/প্রেমিকা হিসাবে অথবা আজ্ঞাবহ হওয়ার সুবাদে আমরা অন্যকে ব্যবহার করতে দিই বা দিতে বাধ্য হই।...
...বাকিটুকু পড়ুন