নিজে নিজে তৈরী করুন সুস্বাদু ম্যায়নাইজ সস
খাবারের স্বাদ বাড়াতে নানান পদের সস আমরা কিনে আনি কিন্তু সেগুলো যেমন দামী তেমনি গুণগত মান বা কতটুকু স্বাস্থ্যকর তাতে সন্দেহের বেশ অবকাশ আছে। কিন্তু আমরা চাইলেই খুব সহজে নিজের ঘরে তৈরী করতে পারি স্বাস্থ্যকর ম্যায়নাইস সস যা আপনার খাবারে পূর্ণ স্বাদ এনে দেবে। তাহলে জেনে নিন কি কি লাগছে এই সস তৈরী করতে।
উপাদানঃ
০১. সয়াবিন তেল ৫০০মিলি.
০২. ডিমের কুসুম ৪টি
০৩. ভিনেগার ৫০/৭৫ মিলি.
০৪. লেবুর রস ২মিলি.
০৫. ইংলিশ সরিষা ৫গ্রাম
০৬. লবণ পরিমাণ মতো
বিস্থারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন।
নিত্যু নতুন খাবারের রেসিপি পেতে ফ্যাসবুক ফ্যান পেজে যোগ দিন।
আবারও রাফসান দা ছোট ভাই প্রসঙ্গ।
আবারও রাফসান দা ছোট ভাই প্রসঙ্গ।
প্রথমত বলে দেই, না আমি তার ভক্ত, না ফলোয়ার, না মুরিদ, না হেটার। দেশি ফুড রিভিউয়ারদের ঘোড়ার আন্ডা রিভিউ দেখতে ভাল লাগেনা। তারপরে যখন... ...বাকিটুকু পড়ুন
মসজিদ না কী মার্কেট!
চলুন প্রথমেই মেশকাত শরীফের একটা হাদীস শুনি৷
আবু উমামাহ্ (রাঃ) হতে বর্ণিত। তিনি বলেন, ইহুদীদের একজন বুদ্ধিজীবী রাসুল দ. -কে জিজ্ঞেস করলেন, কোন জায়গা সবচেয়ে উত্তম? রাসুল দ. নীরব রইলেন। বললেন,... ...বাকিটুকু পড়ুন
আকুতি
দেবোলীনা!
হাত রাখো হাতে।
আঙ্গুলে আঙ্গুল ছুঁয়ে বিষাদ নেমে আসুক।
ঝড়াপাতার গন্ধে বসন্ত পাখি ডেকে উঠুক।
বিকেলের কমলা রঙের রোদ তুলে নাও আঁচল জুড়ে।
সন্ধেবেলা শুকতারার সাথে কথা বলো,
অকৃত্রিম আলোয় মেশাও দেহ,
উষ্ণতা ছড়াও কোমল শরীরে,
বহুদিন... ...বাকিটুকু পড়ুন
ক- এর নুডুলস
অনেকেই জানেন, তবু ক এর গল্পটা দিয়ে শুরু করলাম, কারণ আমার আজকের পোস্ট পুরোটাই ক বিষয়ক।
ক
একজন পরীক্ষক এসএসসি পরীক্ষার অংক খাতা দেখতে গিয়ে একটা মোটাসোটা খাতা পেলেন । খুলে দেখলেন,... ...বাকিটুকু পড়ুন
স্প্রিং মোল্লার কোরআন পাঠ : সূরা নং - ২ : আল-বাকারা : আয়াত নং - ১
বিসমিল্লাহির রাহমানির রাহিম
আল্লাহর নামের সাথে যিনি একমাত্র দাতা একমাত্র দয়ালু
২-১ : আলিফ-লাম-মীম
আল-বাকারা (গাভী) সূরাটি কোরআনের দ্বিতীয় এবং বৃহত্তম সূরা। সূরাটি শুরু হয়েছে আলিফ, লাম, মীম হরফ তিনটি দিয়ে।
... ...বাকিটুকু পড়ুন