মিরপুরের “ভিআইপি’স”

যেমন রেস্টুরেন্ট

দুপুর বা রাতে ঢুকলে প্রথমেই বুফে ব্যবস্থার দিকে চোখ পড়বে। রয়েছে প্রায় ৫০ পদের খাবার। সেই সঙ্গে রেস্তোরাঁর পরিচারকদের উষ্ণ অভ্যর্থনাতো আছেই। দেয়ালের কারুকাজগুলো আকৃষ্ট করতে পারে। বুফের খাবারগুলো সাজিয়ে রাখা হয় বাদশাহি আমলের খাবার রাখার পাত্রের মতো কিছু পাত্রে। যা সৌন্দর্যে ভিন্ন মাত্রা যোগ করেছে।

রেস্তোরাঁর পরিচালক জাহিদুর রহমান বলেন, “নতুন বছরে প্রায় ৬০ রকম পদের খাবার নিয়ে থাকবে বুফের আয়োজন। দাম পড়বে ৪৯৫ টাকা। দেশি, চাইনিজ, থাই, ইতালিয়ান ও কন্টিনেন্টাল খাবার পাওয়া যাবে এই আয়োজনে।”

এছাড়ও থাকবে বিভিন্ন প্রকার ভর্তা, কাচ্চি, পোলাও, মাটন, রেজালা, সালাদ, চাইনিজ ভেজিটেবল, ইন্ডিয়ান ভেজিটেবল। কাঁকড়াও পাওয়া যাবে।

চাইলে রেস্তোরাঁর সদস্যও হওয়া যাবে। তাদের জন্য খাবারের দামে কমিশনের ব্যবস্থা থাকে।

পরিচালক জাহিদুর বলেন, “স্বাদের ব্যাপারে আমরা আপোষহীন, দামও কম রাখি। আমরা চাই মিরপুরবাসিকে যেন গুলশান, বনানি, উত্তরা গিয়ে খেতে না হয়।”

নতুন বছরে ভিআইপি’স

পরিচালক জানালেন, “নতুন বছরে ভিআইপি’স সাজবে নতুন করে”।

থার্টি ফার্স্ট উপলক্ষে দুপুর ১২টা থেকে রাত ১২টা ৩০মি. পর্যন্ত থাকবে বিশেষ বুফে। সঙ্গে থাকবে মিউজিক শো, ব্যান্ড শো ও ডিজে। 

ভিআইপি’স ক্যাফে ও পার্টিসেন্টার

একশ জন ধারণ ক্ষমতা সম্পন্ন ক্যাফের দেয়ালে রয়েছে শিল্পকর্মের ছোঁয়া। ছাদ তৈরি করা হয়েছে চিকন বাঁশ দিয়ে। মাটির তৈরি বিভিন্ন জিনিসপত্র দিয়ে সাজানো হয়েছে দেয়াল। এখানে মিলবে বাসকিন-রবিন্সের আইসস্ক্রিম।

পার্টিসেন্টারে একসঙ্গে আড়াইশ জনের আয়োজন করা যায়।

খাবার ও দরদাম

চাইলে এখানে অর্ডার দিয়েও নিজের মতো খাবার খাওয়া যায়। খাবার তৈরি হওয়ার ফাঁকে ওয়াইফাই সুবিধা ভোগ করতে পারেন।

বিভিন্ন ধরনের অ্যাপিটাইজারের দাম ১৩০ থেকে ২৫০ টাকা।

ভিআইপি’স পিত্জা ২৯০ থেকে ৫৫০ টাকা।

কোরিয়ান ডিশ ২৫০ থেকে ৮০০ টাকা। সালাদ ১৬০ থেকে ২৪০ টাকা। সুপ ২১০ থেকে ৩৩০ টাকা। থাই ও চাইনিজ চিকেন ৩১০ থেকে ৩৫০ টাকা।

বিফ ৩২০ থেকে ৩৬০ টাকা। প্রন ২৮০ থেকে ৩৩০ টাকা। মাছ ২০০ থেকে ৪৭০ টাকা।

সবজি ২০০ থেকে ২৩০ টাকা। ভাত ২৪০ থেকে ৩৫০ টাকা। চাউমিন ও নুডুলস ২৩০ থেকে ২৫০ টাকা।

ভারতীয় কাবাব ও নান ২০০ থেকে ৩৬০ টাকা।

আলোকচিত্রঃ ইশরাত জাহান মনি