পিতলের পাত্র ব্যবহার আমাদের মধ্যে কিছুদিন আগেও ছিল । কিন্তু এখন পিতলের পাত্র ব্যবহারের অভ্যাস বাঙালীদের মধ্যে আর নেই । তবে হিন্দু ধর্মাবলম্বীদের বিয়েতে এসবের ব্যবহার কিছুটা লক্ষ্য করা যায় । পিতলের পাত্র ব্যবহার পরিহারের তেমন কোন কারণ এখনও জানা যায়নি । ২০০৫ সালে 'নেচার' পত্রিকার এক রিপোর্টে পিতলের পাত্র ব্যবহারের গুণাগুণ প্রকাশ পায়। বিজ্ঞানীরা বলছেন পিতলের পাত্রে রাখা পানি খেয়ে আমাশয়সহ পেটের বহু রকম রোগ থেকে আমরা মুক্তি পেতে পারি। নিউ ক্যাসলের নর্দামব্রিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের মাইক্রোবায়োলজিষ্ট রব রিউ এ বিষয়ে গবেষণা করে দেখেছেন সাধারণত পানিতে যে পরিমাণ জীবাণু থাকে পিতলের পাত্রে সেই পানি রাখলে ৪৮ ঘন্টা পর ঐ জীবাণুর প্রায় সবই নি:শেষিত হয়। তিনি আশ্বাস দিয়েছেন যে পিতলের পাত্রে রাখা পানি পান করলে যে পরিমাণ ধাতব কণা ঢুকবে তা ক্ষতিকর মাত্রার চেয়ে কম। কিন্তু আমরা দেখছি ক্রমেই পিতলের পাত্র ব্যবহার কমে যাচ্ছে। অনেকে মনে করেন বর্তমান বাজারে পিতলের পাত্রের উচ্চ মূল্য এর ব্যবহার হ্রাসের একটি কারণ। আধুনিকতার সাথে তাল মিলাতে গিয়েও অনেকে পিতলের পাত্র ব্যবহার থেকে বিরত।
আলোচিত ব্লগ
অবিশ্বাসের কি প্রমাণ আছে?
এক অবিশ্বাসী বলল, বিশ্বাসের প্রমাণ নাই, বিজ্ঞানের প্রমাণ আছে।কিন্তু অবিশ্বাসের প্রমাণ আছে কি? যদি অবিশ্বাসের প্রমাণ না থাকে তাহলে বিজ্ঞানের প্রমাণ থেকে অবিশ্বাসীর লাভ কি? এক স্যার... ...বাকিটুকু পড়ুন
বিসিএস-পরীক্ষার হলে দেরিঃ পক্ষ বনাম বিপক্ষ
বর্তমানের হট টপিক হলো, “১ মিনিট দেরি করে বিসিএস পরীক্ষার হলে ঢুকতে না পেরে পরীক্ষার্থীর স্বপ্ন ভঙ্গ।” প্রচন্ড কান্নারত অবস্থায় তাদের ছবি ও ভিডিও দেখা যাচ্ছে। কারণ সারাজীবন ধরে... ...বাকিটুকু পড়ুন
আমাদের কার কি করা উচিৎ আর কি করা উচিৎ না সেটাই আমারা জানি না।
আমাদের কার কি করা উচিৎ আর কি করা উচিৎ না সেটাই আমারা জানি না। আমাদের দেশে মানুষ জন্ম নেয়ার সাথেই একটি গাছ লাগানো উচিৎ । আর... ...বাকিটুকু পড়ুন
মানবতার কাজে বিশ্বাসে বড় ধাক্কা মিল্টন সমাদ্দার
মানুষ মানুষের জন্যে, যুগে যুগে মানুষ মাজুর হয়েছে, মানুষই পাশে দাঁড়িয়েছে। অনেকে কাজের ব্যস্ততায় এবং নিজের সময়ের সীমাবদ্ধতায় মানুষের পাশে দাঁড়াতে পারে না। তখন তারা সাহায্যের হাত বাড়ান আর্থিক ভাবে।... ...বাকিটুকু পড়ুন
বিসিএস দিতে না পেরে রাস্তায় গড়াগড়ি যুবকের
আমাদের দেশে সরকারি চাকরি কে বেশ সম্মান দেওয়া হয়। আমি যদি কোটি টাকার মালিক হলেও সুন্দরী মেয়ের বাপ আমাকে জামাই হিসেবে মেনে নিবে না। কিন্তু সেই বাপ আবার ২০... ...বাকিটুকু পড়ুন