আমি এখানে ধারাবাহিক ভাবে ৩৫৯ টি আমের বর্ননা বিশদভাবে (জন্ম কথা, খাদ্যমান, রং, আকার চামড়া, আঠিঁ, গাছ, পাতা, গড় ওজন, পাকার সময় ইত্যাদি) তুলে ধরবো। সাথেই থকুন আর নো মেন্ট প্লিজ বাট সাজেশন আজকের বিষয়ঃ সুরমা ফজলী মধ্য মৌসুমি জাতের আম। উৎকৃষ্ট জাতের এই আমটি জুন মাসের মাঝামাঝি পাকা শুরু করে ১৫-২০ দিনের মধ্যেই ফুরিয়ে যায়। আমটির আকার লম্বাটে। অনেকটা চ্যাপ্টা।

ওজন ৩৫০ থেকে ৪০০ গ্রাম। পোক্ত অবস্থায় সবুজ, পাকলে গাড় হলুদ রং ধারন করে। খোসা পাতলা ফিনফিনে। ত্বক মসৃণ। খোসা সহজেই উঠে আসে।

শাঁস মোলায়েম, রং হলুদ। সুমিষ্ট, রসাল এবং সুগন্ধযুক্ত এই আমের আটিতে কোনো আঁশ নেই। আহারোপযোগী অংশ প্রায় ৭৫%। নাটোর রেলস্টেশন থেকে ৫ কি.মি পশ্চিমে কুরিয়াপাড়া নামক গ্রামে, নারদ নদের তীরে ১৮০০ খ্রিস্টাব্দে মোহন লাহীড়ি নামে একজন ব্রাক্ষ্মণ জমিদার বাস করতেন। তিনি ভারতের দাক্ষিণাত্য থেকে এই আমের চারা সংগ্রহ করে এনেছিলেন বলে এলাকাবীর সূত্রে জানা গেছে।

এই গ্রামের মোঃ আমজাদ হোসেন সুরমা ফজলী আমের চারা সংগ্রহ করে নিজের বাগানে রোপণ করেছেন এবং আশেপাশের গ্রামগুলোতে ছড়িয়ে দিয়েছেন। এই আম রাজশাহী এবং চাপাইনবাবগঞ্জ অঞ্চলে দেখা গেছে। এখন পর্যন্ত বাণিজ্যিক সফলতা পায়নি। শৌখিন ব্যক্তিদের বাগানে শোভা পাচ্ছে। এর অপর নাম চিনি ফজলী।

তথ্য গুলো "ফজলি.কম " খেকে সংগ্রহ করা । পোষ্ট টি ছবি ও ভিডিও সহকারে জানতে চাইলে এখানে ক্লিক করুন বিষয় ভিত্তিক ট্যাগ: আম , Mango , Mango Rajshahi, Mango Bd
।