নিজে জানুন , অন্যকে জানান। । । মাঝে মাঝে আমরা বিচলিত হয়ে উঠি প্রকৃতির কিছু জটিল ধাঁধায়। এর ভিতর হয়তো কোন কোন উত্তর আমরা খুজে পাই, আর কোন কোন উত্তর সারাজীবন অজানাই থেকে যায়।

প্রকৃতি তার কিছু কিছু উত্তর নিজের ভিতর লুকিয়ে রাখতে পছন্দ করে। এইসব লুকিয়ে থাকা প্রশ্নের উত্তর খুজে পেতে নিরলস পরিশ্রম করে যাচ্ছেন আমাদের বিজ্ঞানীগণ। প্রকৃতির এমনই এক জটিল রহস্য হল, "ডিম আগে, নাকি মুরগি আগে ?" । প্রশ্নটি এতদিন আমাদের কাছে ছিল, একটি লোকঠকানো জটিল ধাঁধা। আশ্চর্য্যের বিষয় হলো , অবশেষে খুজে পাওয়া গেছে এই জটির প্রশ্নের।

সমাধান মিলেছে আজ............... জটিল এই প্রশ্নের সমাধান খুজতে নিরলস পরিশ্রম করে চলেছেন শেফিল্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষক দল। অবশেষে তারা জানতে পারেন, ডিমের খোসা তৈরীতে মূলত ভোকলিডিডিন-১৭ বা ওসি-১৭ নামের এক প্রকার আমিষ জাতীয় পদার্থ প্রভাবক হিসাবে কাজ করে। যা আসে মূলত মুরগি থেকে। অত:পর এই ভোকলিডিডিন-১৭ বা ওসি-১৭ ক্যালসিয়াম দানার সাথে মিলে তৈরী করে ডিমের খোসা। সুতরাং মুরগি ছাড়া ডিম উৎপাদন কোন ভাবেই সম্ভব নয়।

এই গবেষণার অন্যতম সদস্য শেফিল্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক জন হাডিং বলেন, "মুরগির ডিমের খোসা তৈরী হওয়ার প্রক্রিয়াটি খুবই রোমাঞ্চকর। এই উদঘাটর আমাদের আরো নতুন নতুন প্রক্রিয়া উদ্ভাবনের পথ দেখাবে। " মুরগির ডিমের খোসা তৈরীর এই প্রক্রিয়াটি থেকে গবেষক দল এই সিদ্ধন্তে উপনিত হয়েছেন যে, - "ডিম নয় , মুরগিই আগে। " ধন্যবাদ সবাইকে।  ।