Click This Link খাদ্যে ভেজাল প্রতিরোধে ভোক্তাদের কম খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন বাণিজ্যমন্ত্রী কর্নেল (অব.) ফারুক খান। তিনি বলেন, সবাই কম খেলে অসাধু ব্যবসায়ীরা শিক্ষা পাবে। তিনি আরও বলেন, আগের মানুষ কম খেতো তাই তারা বহুদিন বাঁচতো। এখনকার মানুষের খাবারের প্রতি বেশি লালসা হওয়ায় কম দিন বাঁচে। গতকাল জাতীয় প্রেস ক্লাবে ‘খাদ্যে ভেজাল প্রতিরোধে আমাদের করণীয়’ শীর্ষক আলোচনা সভায় প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি এ কথা বলেন।

মন্ত্রী বলেন, সরকার ভেজালবিরোধী অভিযান পরিচালনা করে ২ কেটি টাকার ওপর জরিমানা করার পরও যখন ভেজাল খাদ্য পরিবেশন থেকে বিরত থাকছে না তখন আপনারা কম খেয়ে দেখুন অসৎ ব্যবসায়ীরা কিভাবে উচিত শিক্ষা পায়। তিনি আরও বলেন, আমরা ভেজালবিরোধী আইন করবো। প্রস্তাবিত এ আইনে যদি কেউ ভেজালকারীদের ধরিয়ে দিতে পারে ওই ব্যক্তিকে জরিমানার ২৫ শতাংশ টাকা দেয়ার বিধান থাকবে। অনুষ্ঠানে ভোক্তার সভাপতি আলী জিন্নাহর সভাপতিত্বে মূল নিবন্ধ উপস্থাপন করেন ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় প্রাণরসায়ন ও অনুপ্রাণ বিজ্ঞান বিভাগের অধ্যাপক ড. হোসেন উদ্দিন শেখর। অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন এফবিসিসিআই-এর সভাপতি একে আজাদ, ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের ফার্মেসি অনুষদের ডীন অধ্যাপক ড. আ ব ম ফারুক, বিসিএসআইআর-এর চেয়ারম্যান অধ্যাপক ড. এসএম ইমামুল হক, জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের মহাপরিচালক আবুল হোসেন মিয়া, ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের সেন্টার ফর অ্যাডভান্সড সায়েন্সেসের প্রধান বিজ্ঞানী ড. লতিফুল বারী, ক্যাব সভাপতি কাজী ফারুক প্রমুখ।

বিশেষ অতিথির বক্তব্যে একে আজাদ বলেন, খাদ্যে ভেজাল সমস্যার জন্য মূলত তিন জন দায়ী। প্রথমত ব্যবসায়ীদের নেতা হিসেবে আমি, দ্বিতীয়ত- ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের ডিজি এবং সরকারের প্রতিনিধি হিসেবে বাণিজ্যমন্ত্রী নিজে। তবে ভেজাল রোধে আমরা যৌথভাবে কাজ করবো। ।