নীল পত্র আমার প্রিয় বন্ধুরা ... আজ আমি আপনাদের শেখাবো " রাজাকারের হালুয়া " । আসুন জেনে নেই প্রয়োজনীয় উপকরন গুলো কি কি ।
উপকরন - রাজাকার কাদের মোল্লা ( যেকোনো রাজাকার দিয়েই আপনি এটা করতে পারেন ), চিনি ১ কাপ , দুধ ২ কাপ , গরম মশলা কয়েকটি ।
প্রণালী - প্রথমে কুচিকুচি করে রাজাকারটি কেটে নিন । এরপর একটি পাত্রে পানি গরম করে রাজাকারের টুকরো গুলো ছেড়ে দিন ।
খুব ভালো ভাবে সিদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে পানিতে ঝরিয়ে নিন । এবার একটি কড়াইতে ঘি গরম করে সেদ্ধ রাজাকার ছেড়ে দিয়ে খুব ভালো ভাবে নাড়তে হবে । এরপর পরিমান মত চিনি ও দুধ ঢেলে দিয়ে অল্প আঁচে অনেকক্ষণ নাড়ুন । তৈরি হয়ে গেলে রাজাকারের হালুয়া নামিয়ে নিন এবং পরিবেশন করুন । না... আপনার বাচ্চাদের জন্য নয় , বিশ্ব গণমাধ্যমের সামনে পরিবেশন করুন ।
রাজাকাররা বুঝুক হালুয়া রান্নাটা আমরা ভালই পারি । ।
অনলাইনে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা কথা গুলোকেই সহজে জানবার সুবিধার জন্য একত্রিত করে আমাদের কথা । এখানে সংগৃহিত কথা গুলোর সত্ব (copyright) সম্পূর্ণভাবে সোর্স সাইটের লেখকের এবং আমাদের কথাতে প্রতিটা কথাতেই সোর্স সাইটের রেফারেন্স লিংক উধৃত আছে ।