গরমের তীব্রতা থেকে রক্ষা পেতে হলে প্রথমেই দেহকে হাইড্রেট বা আদ্র রাখতে হবে। দেহকে আদ্র রাখতে পানির বিকল্প কিছু নেই। তারপরও গরমের ক্লান্তি দূর করতে আমাদের চোখ ঘুরেফিরে বিভিন্ন chilled soft drinks এর দিকে যায়!তাই এখন সময় এসেছে কিছু স্বাস্থ্যকর পানীয়র অপসন বেছে নেয়ার। * ডাবের পানি: summer drinks হিসেবে ডাবের পানি অতুলনীয়। হাল্কা ঠান্ডা করে খেতে পারেন্ *লেমোনেড/ লেবু পানি: সামান্য চিনি , লবণ আর লেবুর রস দিয়ে তৈরী করে নিন খুব সাধারন কিন্তু দারুন কার্যকরী এ পানীয়টি।

*কাচা আমের সরবত : কাচা আম, সামান্য চিনি, লবণ,বিট লবণ,গোল মরিচের গুড়া, কাচা মরিচ, পুদিনা পাতা,পরিমান মত পানি -সব কিছু ভাল ভাবে ব্লেন্ড করুন। তৈরী হয়ে যাবে দারুন refreshing একটি drinks. *আমের লাচ্ছি: non-fat টক দইয়ের সাথে,কিছু আমের টুকরা, কমলার রস,সামান্য চিনি দিয়ে ভালভাবে ব্লেন্ড করে নিন। তৈরী হয়ে যাবে দারুন লাচ্ছি। তবে এ পানীয় থেকে ক্যালরী কিছুটা বেশি পাওয়া যাবে। *Watermelon Lemonade: তরমুজের টুকরা (বীচি ছাড়ানো), লেবুর রস, লেবুর খোসার কুচি (না দিলেও চলবে), সামান্য মধু- সব কিছু এক সাথে ব্লেন্ড করে নিন।

*Iced Fruit Punch: আম, কমলা,আনারস ও লেবুর রস করে নিয়ে আইস ট্রে তে ঢেলে ফ্রীজে জমিয়ে আইস কিউব তৈরী করে নিন। এরপর সার্ভিং গ্লাসে পছন্দ মত যে কোন একটি ফলের রস দিয়ে অর্ধেক পূর্ণ করে বাকি অর্ধেক পূরন করুন পুর্বে তৈরী বিভিন্ন ফ্লেভারের আইস কিউব দিয়ে। *Lemon-Orange Fizz: লেমোনেডের সাথে কমলার রস মিশিয়ে তৈরী করে নিন এ পানীয়টি। মনে রাখুন: *কোন পানীয়ই একদম বরফ ঠান্ডা করে খাবেন না। *গরমের দিনে sugary foods এর ব্যবহার সীমিত রাখার পরামর্শ দেয়া হয়।

তাই পানীয় তৈরীতে চিনি বা মধুর ব্যবহার যথা সম্ভব কম করুন। আপনাদের সাথে সামান্য কিছু summer drinks এর অপসন শেয়ার করলাম মাত্র। আপনি নিজেই বিভিন্ন ফল দিয়ে বিভিন্ন ধরনের ভিন্ন ভিন্ন স্বাদের summer drinks তৈরী করে নিতে পারেন । ।