আমার ব্যক্তিগত ব্লগ

কক্সবাজারে কেউ বেড়াতে গেলে তাকে সবার জন্য অবশ্যই যা আনতে হয় সেটা হলো বার্মিজ আচার। এগুলো আমাদের দেশের সাধারন আচারের মতোন নয়। তবে খেতে ভাল লাগে। কক্সবাজারে শুধু আচারেরই বেশ কয়েকটা দোকান আছে। এই আচার আবার বিভিন্ন ক্যাটাগরির আছে।

সবগুলো সবার ভাল লাগবে না। আনতে হলে খেয়ে দেখে আনতে হবে। দোকানে বলবেন, আপনি টেস্ট না করে কিনবেন না। আপনাকে খেতে দিবে। নতুবা ধরা খাওয়ার সম্ভাবনা আছে।

যেমন আমার অবস্থা হয়েছিল। নিজের উপর অগাধ আস্থা আমার। দেখেই মনে হলো ঠিক আছে, এটা খেতে ভাল হবে। বাসায় নেয়ার পর সবাই রেগে গেল। এই সব খাওয়া যায়? আমার ছোট বোনকে আচার কেনার এই মূল মন্ত্র শিখিয়ে দিয়েছিলাম।

ও আচার নিজে খেয়ে পছন্দ করে এনেছে। খেয়ে দেখলাম, আসলে মজার আচার এনেছে।
।