ডায়েট খিচুড়ি
উপকরণ : বাসমতী চাল ৫০০ গ্রাম, ঘি ২ চা চামচ, পটল ৬টি (২ টুকরো করে কাটা), গাজর ১টি, পেঁপে ৬ টুকরো, জিরে গুঁড়া ১ চা চামচ, তেজপাতা ২টি, চিনি ২ চা চামচ, লবণ পরিমাণমতো, তেল পরিমাণমতো।
প্রণালী : চুলোয় একটি হাঁড়িতে ঘি দিয়ে জিরা ও তেজপাতার ফোড়ন দিন। সবজি দিয়ে কষিয়ে দিন। ২ মিনিট পরে চাল, লবণ ও চিনি দিয়ে নাড়–ন। সমস্ত উপকরণ ৩ মিনিট পর ৬ কাপ পানি দিয়ে বসিয়ে দিন। ১০ মিনিট পর নামিয়ে পরিবেশন করুন।
সংগ্রহকৃতঃ বিডিইন
অনলাইনে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা কথা গুলোকেই সহজে জানবার সুবিধার জন্য একত্রিত করে আমাদের কথা । এখানে সংগৃহিত কথা গুলোর সত্ব (copyright) সম্পূর্ণভাবে সোর্স সাইটের লেখকের এবং আমাদের কথাতে প্রতিটা কথাতেই সোর্স সাইটের রেফারেন্স লিংক উধৃত আছে ।