বাজারের এমন কোন জি্নিস নাই যে ফরমালিন যুক্ত করে না । এসকল খাবার খেয়ে আমরা এগিয়ে যাচ্ছি নানা বিধ অসুখের দিকে । সরকার নিজেদের নিয়ে ব্যাস্ত , তাই উনাদের সময় নাই এর উপর কোন ব্যবস্থা নেয়া। আমি কিছু উপায় পেশ করছি যা আপনাকে ফরমালিন থেকে বাচাতে পারে ।
০১.ফল : যে কোন ধরনের রাসায়নিক দেয়া হোক না কেন , আপনি যাদি একটু সচেতন হন তা হলে ফল খাওয়া যায় , ফল খাওয়ার আগে ফলগুলো পানিতে ১ ঘন্টা বা তার চেয়ে কিছুক্ষন ডুবিয়ে রাখতে হবে।
০২.লিচু : লিচুর রং কাচা অবস্থায় সবুজ। পাকার পর হয় ইটা লাল । এখন গাছে থাকা অবস্থায় রাসায়নিক দেয়ার কারনে তার রং হয়ে যায় ম্যাজেন্টা । এই অবস্থায় এই ধরনের লিচু দেখতে ভালো দেখায়, তাই ম্যাজেন্টা রং এর লিচু কিনবেন না ।
০৩.সবজি : সবজি রান্না করার আগে ১০ মিনিট লবন গরম পানিতে ডুবিয়ে রাখুন ।
০৪.মাছ : ১ ঘন্টা মাছ পানিতে ডুবিয়ে রাখলে শতকরা ৬০ ভাগ ফরমালিন নষ্ট হয়ে যায়, সবচেয়ে ভালো হয় ভিনেগার ও পানি একসাথে ১৫ মিনিট মাছ ডুবিয়ে রাখলে শতকরা ১০০ ফরমালিন নষ্ট হয়ে যায় ।
ধন্যবাদ । আশা করি আপনাদের কাজে লাগবে । ।
অনলাইনে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা কথা গুলোকেই সহজে জানবার সুবিধার জন্য একত্রিত করে আমাদের কথা । এখানে সংগৃহিত কথা গুলোর সত্ব (copyright) সম্পূর্ণভাবে সোর্স সাইটের লেখকের এবং আমাদের কথাতে প্রতিটা কথাতেই সোর্স সাইটের রেফারেন্স লিংক উধৃত আছে ।