কোন রকমে টিকে থাকা শেষ, বেঁচে থাকার শুরু....
(যারা রান্না ঘরে এখনও যান নি তাদের জন্য পোস্ট)
এক কাপ চা; ক্লান্তিতে খুবই কার্যকরী হতে পারে। তাই জানা থাকলেও আসুন জেনে নেই কিভাবে সহজে সতেজ হওয়ার দরকারী এক কাপ চা বানানো যেতে পারে।
প্রথমে পানি গরম করতে হবে। পানি ফুটতে শুরু করলে চুলা নিভিয়ে ফেলতে হবে। গরম পানিতে প্রয়োজন মত চা পাতা ঢেলে ৩-৪ মিনিট অপেক্ষা করুন।
এবার প্রয়োজন মত চিনি মিশিয়ে পান করতে পারেন। এটাই হবে শরীরকে সতেজ (সাময়িক) করার সত্যিকারের কার্যকরী চা।
আমাদের ভুল:
চা পাতা মিশিয়ে পানি ফুটানো উচিত না তাতে চা পাতার কার্যকারিতা কমে যায়।
বিশেষ স্বাদ পেতে:
- আদা ছেঁচে চায়ের সাথে মিশিয়ে নিতে পারেন।
- দারচিনি লবঙ্গ মিশিয়ে নিতে পারেন।
- সামান্য লেবুর রস মিশিয়ে নিতে পারেন।
- তুলসী পাতার রস মিশিয়ে নিতে পারেন।
- দুধ মিশিয়ে নিতে পারেন; তবে এক্ষেত্রে চিনি বাদে অন্য কিছু মেশাবেন না।
(বি:দ্র: কোন অবস্থাতেই উপরের জিনিসগুলো মিশিয়ে জ্বাল দিবেন না। তাতে প্রকৃত কার্যকারিতা আর স্বাদ দুটোই নষ্ট হয়)
লক্ষ্যণীয়:
- ভালো স্বাদের চা হতে হলে এক কাপ চায়ে আধা চামচ চা পাতা, এক চামচ চিনিই যথেষ্ঠ।
- কনডেন্সড মিল্ক মেশানো চা বাদ দিন। কনডেন্সড মিল্ক ক্ষতিকর।
- চা পান যতটা কম পারা যায় ততটা কম করাই ভালো।
ekl | blog____________________________________________
।
অনলাইনে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা কথা গুলোকেই সহজে জানবার সুবিধার জন্য একত্রিত করে আমাদের কথা । এখানে সংগৃহিত কথা গুলোর সত্ব (copyright) সম্পূর্ণভাবে সোর্স সাইটের লেখকের এবং আমাদের কথাতে প্রতিটা কথাতেই সোর্স সাইটের রেফারেন্স লিংক উধৃত আছে ।