প্রথম পাতায় নাই কেন। বুজলাম না। তাই আবার দিলাম যে সব ব্যাচেলর ভাইয়েরা নিজে রান্না করেন বা সবজি নিজেই ফ্রিজে রাখেন,কিন্তু কয়েক দিন পর দেখেন অনেক সবজি পচেঁ গেছে, তাদের জন্য এই টিপস্‌ গুলো কাজে লাগবে। আর যে সব বিবাহিত ভাইয়েরা বউ বাড়ী চলে গেলে একা একা রান্না করেন , একদিন বাজার করে পনের দিন খান তাদের জন্য নিচের টিপস্‌ গুলো খুবই কাজে লাগবে। সব চেয়ে বড় কথা যারা (মহিলা ও পুরুষ) চান চড়া দামে সবজি কিনে যাতে একটাও ফেলে দিতে না হ্য়, তাহারা নিচের টিপস্‌ গুলো ট্রাই করে দেখুন।

আপনার টাকা বাচবে, দেশ বাচবে। আর যারা এগুলো আগেই জানেন তাদের কে সালাম। ১। বাজার থেকে সবজি আনার পর ঐ গুলো ভাল করে ধুয়ে নিন। ২।

তার পর সবজি গুলো কি দিয়ে রান্না করবেন ঐ অনুমানে কেটে নিন। ৩। এবার এ গুলো অল্প করে সিদ্ধ করুন। বেশী সিদ্ধ হলে রান্নার সময় গলে যেতে পারে। ৪।

তারপর নামিয়ে পানি ছাড়িয়ে নিন। ৫। এবার ছোট ছোট পলিথিন এ (একবার যা রান্না করবেন) ভরে ডিপ ফ্রিজে রাখুন। ৬। যে দিন রান্না করবেন এক প্যাকেট বের করে বরফ গলে রান্নার উপযোগী হলে রান্না করুন।

একটা সবজিও পচেঁ যাওয়ার ভয় নাই। আশাকরি সবার কাজে লাগবে ।
।