শূকরের মাংস (pork) কেন হারাম এবং এর ক্ষতিকর দিক। "নিশ্চয় তোমাদের জন্য মৃত জন্তু, রক্ত, শূকরের মাংস এবং যা আল্লাহর নাম ব্যতীত উৎসর্গ (জবেহ) করা হয়েছে তা তোমাদের জন্য হারাম করেছেন, কিন্তু যে অনন্যোপায় অথচ ও সীমালংঘনকারী নয় তার কোন পাপ হবে না, আল্লাহ ক্ষমাশীল ও মেহেরবান। (সূরা বাক্বারাহ , আয়াত ১৭৩)" যেকোন মুসলমানের জন্য কোরআনের এই আয়াতটিই যথেষ্ট এটা মানার জন্য যে শূকরের মাংস হারাম এবং মুসলমান হিসাবে আমরা বিশ্বাস করি যে আল্লাহ মানুষের জন্য ঐ সকল জিনিসই হারাম করেছেন, যা মানুষের জন্য ক্ষতিকর। বিফ এবং মাটন যদি হালাল হয়, শূকরের মাংস কেন হারাম, এই প্রশ্নটা মনে জাগতেই পারে অথবা কোন বিধর্মী লোক জানতে চাইতেই পারে, তাই কি কারনে শূকরের মাংস হারাম এবং এর ক্ষতিকর দিকগুলো বর্ননা করা হল। শূকরের মাংস খাওয়া শরীরের জন্য বিরাট ক্ষতিকর অনেক দিক থেকে।

সবধরনের precaution নিয়েও এর ক্ষতিকর প্রভাব দূর করা সম্ভব হয়নি। যতই পরিস্কার পরিচ্ছন্ন পরিবেশে বা ফার্মে এদেরকে লালন পালন করা হোক না কেন, প্রাকৃতিকভাবে এরা পরিচ্ছন্নভাবে বসবাস করার মত প্রানী নয়। এমনি শূকর নিজেদের মল খাদ্য হিসাবে খায় এবং নিয়ে খেলা করে। এই কারনে এবং বায়োলজিক্যাল গঠনের কারনে শূকর তার শরীরে তৈরি করে প্রচুর পরিমানে antibodies যা অন্যান্য প্রানীর তুলনায় অনেক বেশি। তাছাড়াও শূকরের শরীরে প্রচুর পরিমানে growth hormone তৈরি হ্য় যা মানুষ এবং অন্যান্য প্রানী থেকে অনেক বাশি।

শূকরের মাংসে রয়েছে প্রচুর পরিমানে cholesterol and lipids। এটা scientifically proven যে শূকরের মাংসের পর্যাপ্ত পরিমান antibodies, hormones, cholesterol and lipids মানুষের শরীরের জন্য মারাত্বক হুমকি। শূকরের মাংসের আরেকটা বিপনজনক উপাদান হল "trichina"worm । এটা প্রায়ই শূকরের মাংসে পাওয়া যায়,এবং যখন এটা মানুষের শরীরে প্রবেশ করে heart muscles এ স্থায়ী ভাবে থেকে যায় এবং মারাত্বক ঝুকির কারন হয়ে দাড়ায়। এমনকি এখন technically trichina দ্বারা আক্রান্ত শূকরকে আলাদা করা যায়,এমল কোন পদ্বতি আগের শতাব্দীতে প্রচলিত ছিল না,তাই প্রত্যেকে যারা শূকরের মাংস খায় তাদের trichina দ্বারা আক্রান্ত হওয়ার ঝুকি থাকে।

এই সকল ক্ষতিকর প্রভাবগুলোর কারনেই শূকরের মাংস খাওয়া আল্লাহ মানুষের জন্য হারাম করে দিয়েছেন। বিংশ শতাব্দীর পূর্বে শূকরের মাংসের ক্ষতিকর প্রভাবগুলোর সম্পর্কে কোনভাবেই সচেতন হওয়া সম্ভব ছিল না কিন্তু কোরআনে তা প্রকাশ করা হয়েছে চৌদ্দশত বৎসর পূর্বে, সতর্ক করা হয়েছে শূকরের মাংসের ক্ষতিকর প্রভাব সম্পর্কে , যা modern medical equipments এবং biological tests এর মাধ্যমে মানুষ জানতে পেরেছে রিসেন্টলী.
।