উপকরণ:  - বাধাকপি, পেঁপে, গাজর, আলু পাতলা করে কাটা ২ কাপ - পেঁয়াজ কিউব করে কাটা ১ কাপ - কাঁচামরিচের বিচি ফেলে ২ টুকরো করে নেয়া ১ টেবিল চামচ - সয়াসস ১ টেবিল চামচ - রসুন কুচি ১ টেবিল চামচ - সাদা গোলমরিচের গুড়ো আধ চা চামচ - লবণ স্বাদমতো - অলিভ ওয়েল ১...

উপকরণ: - বাধাকপি, পেঁপে, গাজর, আলু পাতলা করে কাটা ২ কাপ- পেঁয়াজ কিউব করে কাটা ১ কাপ- কাঁচামরিচের বিচি ফেলে ২ টুকরো করে নেয়া ১ টেবিল চামচ- সয়াসস ১ টেবিল চামচ- রসুন কুচি ১ টেবিল চামচ- সাদা গোলমরিচের গুড়ো আধ চা চামচ- লবণ স্বাদমতো- অলিভ ওয়েল ১ টেবিল চামচ- দুধ আধ কাপ- চিনি ১ চা চামচ,-...

খাওয়া দাওয়া কার না ভাল লাগে। তবে নতুন কোন মেনু তৈরিতে সমস্যা হচ্ছে প্রথম কয়েকদিন যা তৈরি হয় তাকে পুরোপুরি সুখাদ্য বলা নাও যেতে পারে। যেমন এই চাইনিজ ভেজিটেবল। প্রথম ৩ বার অন্ততঃ নানা কারণে যেভাবে চাচ্ছিলাম পুরাপুরি সেভাবে স্বাদ-গন্ধ আনতে পারছিলাম না। তারপর থেকে আশানুরূপ ফলাফল পাচ্ছিলাম।...

আজকে একটা রান্না বান্না বিষয়ক পোষ্ট দিতে ইচ্ছা করতেছে। চলুন আজকে আমরা শিখি কিভাবে মিক্সড ভেজিটেবল রান্না করতে হয়। প্রথমেই উপকরণ: তেল, লবণ, টেস্টিং সল্ট, সয়া সস, লেবু, গোল মরিচের গুড়া, সামান্য আদাবাটা, কর্ণ ফ্লাওয়ার আর বিভিন্ন ধরণের সবজি। সবজি গুলো বিভিন্ন রঙের হলে ভালো হয়। এতে...

চাইনিজ ভেজিটেবল যা যা লাগবে : পেঁপে টুকরা ১ কাপ, গাজর টুকরা ১ কাপ, বরবটি ২টি টুকরা করা, বেবিকন কয়েকটি, পেঁয়াজ পাতা পরিমাণমতো, মুরগির বুকের মাস আধা কাপ, মুরগি মাখানোর জন্য আদা রসুন বাটা আধা চা চামচ, সয়াসস ১ চা চামচ, টমেটো সস ১ টেবিল চামচ, চিনি সামান্য, লবন আন্দাজমতো, তেল ১...

মানুষ পরাজিত হতে পারে কিন্তু কখনো ধ্বংস হয় না। - আর্নষ্ট হেমিংওয়ে শীত আসি গেছে.....কেউ কি ব্লগে ভেজিটেবল স্যুপের রেসিপি দিতে পারেন। শীতকালিন সবজি, চিকেন থাকলো, মাশরুম ও থাকলো। সহজে বানানো যায়। বিকালে মাঝে মাঝে বানায় খাইতাম। আর কোন ভেজিটেবল স্যুপের রেসিপির কোন লিংক থাকলে দেন। অফটপিকঃ...

শারদশশীর অনন্ত অপেক্ষায় তোর চোখের সবুজ রঙ আকাশনীল হয়ে গেলে ঠিক ধরে নিস আমি হারিয়ে গেছি ঘাসেদের দলে... স্পাইসি ভেজিটেবল ট্রিপলিনি উপকরণঃ পাস্তা (ট্রিপলিনি)- ১০০ গ্রাম গাজর বড়- ১ টা বরবটি- ৪/৫ টা আলু- মাঝারি ২টা ডিম- ১/২ টা কাচামরিচ- ৭/৮ টা পেঁয়াজ- বড় ১ টা ...

h আমার ইন্দোনেশিয়ান রুমমেইট বেশ খোশ মেজাজেই আছে কিছুদিন। ল্যাব থেকে সারাদিন কাম-কাজ করে আসার পর একটু ভাল-মন্দ খেতে ইচ্ছে করে। কিন্তু রান্না করে দেয়ার কেউ নাই ( ) তাই কি আর করা! নিজেই রান্না-বান্না করি। আর এইদিকে আমার রুমমেইট (প্রাক্তন) বাবাজি তো প্রায় প্রতিদিন বাঙালী রান্না মুরগী...

গ্রিল্ড চিজ এন্ড ভেজিটেবল সুপউপকরণ : টমেটো, মাঝারি ৬টি। গাজর ঝুরি আধা কাপ। বাঁধাকপি ঝুরি ১ কাপ। তেল ২ টেবিল-চামচ। পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল-চামচ। তেজপাতা ১টি। কর্নফ্লাওয়ার ১ টেবিল-চামচ। দারুচিনি একটু বড় ২ টুকরা। লবঙ্গ ২টি। আস্ত গোলমরিচ ছেঁচা ৪টি। মটরশুঁটি সিদ্ধ আধা কাপ। টমেটো কুচি ১টি। চিনি আধা কাপ।...

গ্রিল্ড চিজ এন্ড ভেজিটেবল সুপউপকরণ : টমেটো, মাঝারি ৬টি। গাজর ঝুরি আধা কাপ। বাঁধাকপি ঝুরি ১ কাপ। তেল ২ টেবিল-চামচ। পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল-চামচ। তেজপাতা ১টি। কর্নফ্লাওয়ার ১ টেবিল-চামচ। দারুচিনি একটু বড় ২ টুকরা। লবঙ্গ ২টি। আস্ত গোলমরিচ ছেঁচা ৪টি। মটরশুঁটি সিদ্ধ আধা কাপ। টমেটো কুচি ১টি। চিনি আধা কাপ।...

.............................. একেই বলে চাইনিজ বুদ্ধি । পানির মধ্যে এত অসাধারণ ছবি আঁকা কেবল চাইনিজদের পক্ষেই সম্ভব। এমন অদ্ভুত সুন্দর ওয়াটার পেইন্টিং দেখলেই মুগ্ধতায় ভরে উঠে মন। চাইনিজ গান ডাউনলোড: কিং হুয়া চি

বাদশার মত এক বন্ধুর দুলাভাইয়ের সুবাদে এই প্রথম সরাসরি চীন থেকে নিয়ে আসা ভেজালমুক্ত চাইনিজ ফল খাইলাম। কয়েকটা ছবি দিলাম দেখেন । এটা হল আম লিচু এবং স্ট্রবেরী । এবার সাইজ দেখেন তবে সাইজে ছোট হলেও খেয়ে বেশ মজা পাইছি

ভুল করেছি,প্রায়শ্চিত্য করবো না, তা তো হয় না একটা প্রতিষ্ঠানের দুই চীনা এমপ্লয়ি আজ থেকে প্রায় ৮ বছর আগে বিডি যায় এই উদ্দেশ্যে, প্রথমে তারা বাংলা ভাষা শিখেছে, অলরেডি তারা ১০ হাজারের বেশি শব্দের করে ফেলেছে. এই চীনা দম্পত্তি ২ বছর আগে তাদের এক আত্নীয় মেয়েকেও বিডি নিয়ে গেছে, চীনা...

হাউকাউ পার্টি কঠিন সময়ের চাপে পরে মাছে ভাতে বাঙ্গালীর দিন প্রায় শেষ হয়ে অনেক দিন হলো, এখন চলছে ডালে ভাতে বাঙ্গালীর সময়। তারপরও চাল আর অন্যান্য আনুষাঙ্গিকের দাম যে হারে দিনে দিনে বাড়ছে, তাতে করে এখন খাদ্য ক্ষেত্রে নতুন নতুন দিক খুজে দেখতে হবে সেই দিকে বাঁশ কিন্তু একটা বেশ...

" বাঙ্গালী জাতির গৌরবময় ইতিহাস, মুক্তিযুদ্ধ, স্বাধীনতা ও সার্বভৌমত্ব এবং জাতীয় সংস্কৃতির জন্য অপমানজনক কোনকিছু এই ব্লগে লেখা যাবে না। " যেই না গরম পড়ছে তাতে এই রেসিপি সবার কামে লাগব।প্রস্তুত প্রনালী অতি মাত্রায় সহজ উপকরন: ১.নরমাল পানি ২. ১খান গ্লাস (সাইজ আপনের ইচ্ছামতন) ...