www.cameraman-blog.com/ ঘুম থেকে তখনো পূরোপূরি জেগে উঠিনি। ফোনটা বেজে উঠলো। সামহয়্যারের এক ব্লগার। রিসিভ করতেই বললেন - "ভাই কি করেন ?" বললাম "তেমন কিছু না"। "তাহলে চলে আসেন, আড্ডা দেই"। "ঠিক আছে, ঘন্টাখানেক পর রওনা হচ্ছি"। তার বাসায় যখন পৌছালাম, তখন মধ্য দূপুর। ইলেক্ট্রিসিটি নেই।...
সব কিছুর মধ্যেই সুন্দর খুঁজে পেতে চেষ্টা করি............ রাইস ব্রান অয়েল! (রাইস ব্রান অয়েল মেশিনের একটা পার্ট) ব্যাক্তিগত ভাবে আমার নতুন নতুন শিল্প প্রতিষ্ঠান সম্পর্কে জানার কৌতুহল যেমন অনেক, তেমনি সুযোগ পেলেই সেই শিল্প প্রতিষ্ঠান সরেজমিনে দেখার সুযোগ খুব একটা মিস করিনা।...
ফিলিপাইনের বিজ্ঞানীরা আর কয়েক সপ্তাহের মধ্যেই কর্তৃপক্ষের স্বীকৃতির জন্য জেনেটিকালি রূপান্তরিত বিশেষ প্রজাতির চাল জমা দেবেন। সংবাদমাধ্যম বিবিসি এক প্রতিবেদনে জানিয়েছে, বিজ্ঞানীদের দাবি ভিটামিন এ সমৃদ্ধ চালটি ব্যাপকভাবে উৎপাদিত হলে তা দেশটির অপুষ্টি নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করবে।ফিলিপাইনের প্রায় ১৭ লাখ...
ফিলিপাইনের বিজ্ঞানীরা আর কয়েক সপ্তাহের মধ্যেই কর্তৃপক্ষের স্বীকৃতির জন্য জেনেটিকালি রূপান্তরিত বিশেষ প্রজাতির চাল জমা দেবেন। সংবাদমাধ্যম বিবিসি এক প্রতিবেদনে জানিয়েছে, বিজ্ঞানীদের দাবি ভিটামিন এ সমৃদ্ধ চালটি ব্যাপকভাবে উৎপাদিত হলে তা দেশটির অপুষ্টি নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করবে।ফিলিপাইনের প্রায় ১৭ লাখ...
ফিলিপাইনের বিজ্ঞানীরা আর কয়েক সপ্তাহের মধ্যেই কর্তৃপক্ষের স্বীকৃতির জন্য জেনেটিকালি রূপান্তরিত বিশেষ প্রজাতির চাল জমা দেবেন। সংবাদমাধ্যম বিবিসি এক প্রতিবেদনে জানিয়েছে, বিজ্ঞানীদের দাবি ভিটামিন এ সমৃদ্ধ চালটি ব্যাপকভাবে উৎপাদিত হলে তা দেশটির অপুষ্টি নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করবে।ফিলিপাইনের প্রায় ১৭ লাখ...
বাসায় ঢুকতে না ঢুকতেই বেকুব কাজিনটা কইলো ভাইয়া খিদা লাগছে কিছু খাওয়াও...আমি কইলাম কি খাবি...বেহায়ার মতন কইয়া বইল যে "কইসিলা পিজা খাওয়াইবা"......দাতে দাত কামড়াইয়া কইলাম "যা ফ্রিজে আসে সিদ্ধ কইরা খাইয়া ফেল".....বেকুব টা কোনো প্রশ্ন না কইরা ফ্রিজে খুইজা আইস্যা কইলো....কই ভাইয়া...
~ ভাষা হোক উন্মুক্ত ~ মাঝে মাঝে ঘরে কোন তরকারী থাকেনা, বাজারে যেতে বা তরকারী রান্না করতেও ইচ্ছা করেনা, মনে হয় ঝটপট কিছু একটা করে খেয়ে নিতে পারলে ভাল হয়। এই রান্নাটা সেই সময়ের জন্য। শুধু ভাত আর ডিম থাকলেই হবে। দু'এক বেলা পুরা চাইনিজ স্টাইলে খেয়ে নিতে পারবেন। উপকরনঃ ১)...
সামুতে বারবার ইসলাম ধর্মকে অবমাননা করলেও কর্তৃপক্ষের নিশ্চুপ থাকার বিরুদ্ধে প্রতিবাদ হিসাবে ব্লগিং বন্ধ করলাম এখানে। ধিক্কার সামুর কর্তৃপক্ষকে উপকরনঃ আতপ চাল, পেঁয়াজ, আদা-রসুন পেষ্ট, কাঁচা মরিচ, লবন, ডিম সোয়াবিন তেল আর অবশ্যই একটা রাইস কুকার। প্রথম আপনার প্রয়োজনমত চাল ধুয়ে নিন...
সযতনে খেয়ালী! অরূপের খাবার সংক্রান্ত পোস্ট পইড়া মনে পড়লো জোকটা। ইশকুল কালের তিন দোস্ত। দুইজনের অবস্থা ব্যবস্থা বেশ ভালোই আছিলো। ইশকুল-কলেজ শ্যাষ কইরা গেলোগা অতলান্তিকের পারে "হায়ার স্টাডিজের" লাইগ্যা। ফিরা আইসা আমেরিকান চিবাইন্যা এক্সেন্টে শেটোং শোটোং কইরা কথা কয়। একদিন...
রেসিপি উপকরণঃ -পোলাও চাল ৭৫০ গ্রাম-মিক্স ভেজিটেবল, পরিমাণমতো-হাফ কাপ মুরগীর গোসত (হাড় ছাড়া)-তিনটে ডিম-পেয়াজ কুচি হাফ কাপ-কাচা মরিচ কয়েকটা-আদা বাটা বা চেঁচা, ১ টেবিল চামচ-লবন-তেল এক কাপের কম- এক চামচ ঘি (থাকলে ভাল, না থাকলে নাই)- সয়াসস, ৫ টেবিল চামচ- ওয়েষ্টার সস, ৫ টেবিল...
* ** *** **** ***** **** *** ** * ২০১২ সাল পর্যন্ত যারা আমার ব্লগে মন্তব্য করেছেন তাদের নাম ও কিঞ্চিৎ মুল্যায়ন ( একটি আছে কাজ খই ভাজ পোস্ট ) কয়েক দিন আগে আমার ব্লগে ঢুকে দেখি লিখা আছে '' মন্তব্য করেছেন ১০০০ টি '' । '' মন্তব্য...
আসুন ভালো থাকি গোল্ডেন রাইস নামের এক প্রকার ধানের চাষ শুরু করতে যাচ্ছে বাংলাদেশ। বাংলাদেশ ধান গবেষণা সংস্থা (বিআরআরই) সম্প্রতি এ খবর জানিয়েছে। বিআরআরআই’র প্রদত্ত তথ্য অনুযায়ী আগামী পাঁচ বছরের মধ্যে এই ধান বাংলাদেশকে ভিটামিন-এ ঘাটতিজনিত সমস্যা মোকাবেলায় সক্ষম করে তুলবে। আমাদের দেশে...
আমি , আমার ভাবনা এবং আমার দেশ *আমার সোনার বাংলাদেশ ****** Life is not about counting the breaths you take it is measured by the moment that take your breath away***** ইমেইল: neo21580@yahoo.com আসুন আজ রান্না করি ফ্রাইড রাইস ( ভাত ভাজা ১ জনের উপযোগী.. ) উপকরন:- ...
কৃষক ঘরে বসে বোতাম টিপবে, যন্ত্র থাকবে মাঠে ফসলের মাঠে বলদের হাল চাষ, বীজ তলা তৈরি, চারা রোপণ, ধান কাটা ও মাড়াইয়ের সেদিনের চেনা দৃশ্যগুলো হারিয়ে গিয়ে যে যন্ত্র এসেছে তাও থাকছে না। কৃষিও 'ই-যুগে' প্রবেশ করছে অতি দ্রম্নত। দুর্যোগ মোকাবেলা ও জলবায়ু পরিবর্তনের সঙ্গে বিজ্ঞানীরা...
~ ভাষা হোক উন্মুক্ত ~ রেসিপিঃ থাই ফ্রাইড রাইস পরিমাণঃ ২ জনের জন্য সময়ঃ ১৫ মিনিট যা যা লাগবেঃ ১) রান্না করা ভাত - ৩ কাপ ২) মুরগীর মাংস - ১৫০ গ্রাম (ছোট টুকরো করে কাটা) ৩) পেঁয়াজ (অথবা পেঁয়াজ কলি) - অর্ধেকটা (৩/৪ টা) ৪) ডিম - ২টা (ফেটানো) ৫) সয়া সস - ৩ টেবিল চামচ ...