সেলেব্রেটি হতে মুঞ্চায়। শুনেছি সেলেব্রেটি হতে গেলে ব্লগারদের নাকি মাঝে মাঝে খাওয়াতে হ্য়। আর তাই আজ সবার জন্য মোটামুটি জগতের সবথেকে সুস্বাদু কিছু খাবারের মেন্যু এনেছি ,দেখেন কে কি খাবেন ৭। The Densuke Watermelon তরমুজ...কিন্তু আমি যেটার কথা বলছি তা জাপানের উত্তরঞ্ছলের দ্বীপ Hokkaidoতেই জন্মে আর তা হল The Dansuke Watermelon,যার উপরিভাগ কাল রঙের। ওজন হয় কমবেশি ৮/১০ কেজি।

আর বছরে উৎপাদন হয় ১০,০০০ এর মত। বিক্রি হয় নিলামে। একেকটির দাম মোটামুটি শুরু হয় ২৫০ বা ৩০০ ডলার থেকে। ১টির রেকর্ড দাম ৬,১০০ ডলার। ৬।

Yubari Melon এটাও জাপানী। দাম শুরু ২০০ ডলার থেকে। একমাত্র উৎপাদন হয় জাপানের Yubariতে । বলা হয় দুনিয়ার যেকোনো মিষ্টি জাতীয় খাবারের থেকেও এটি মিষ্টি। এক জোড়া Yubari Melon ২৬,০০০ ডলারে বিক্রির রেকর্ডও আছে।

৫। Matsutake Mushroom মাশরুম একটি অদ্ভুত পুষ্টিকর ও সুস্বাদু খাবার। তবে Matsutake Mushroom হল সবথেকে আলাদা। জাপান,কোরিয়া এবং চীনের একশ্রেণীর পাইন গাছে। মজার বিষয় হল এটা একজায়গায় দুইবার হয় না।

এর দাম পড়ে ৯০ ডলার থেকে ২৫০ ডলার পরজন্ত। এটাকে বলা হয় “the king of autumn flavor” বা “the king of the mushrooms" ৪। Chocopologie by Knipschildt চকলেট,ছোট বড় সবার পছন্দ। কিন্তু Chocopologie by Knipschildt যদি খেতে চান খরচ পড়বে প্রতি পাউন্ড মাত্র ২,৬০০ ডলার। আর খেতে গেলে আগে থেকে অর্ডার দিতে হবে আপনাকে।

৩। Kobe Beef বলা হয় সবথেকে সুস্বাদু গরুর গোস। দাম পড়বে প্রতি কেজি ৭৭০ ডলার। সংগ্রহ করা হয় জাপানের Wagyu cows থেকে। ২।

Almas Caviar মাছের ডিম,তবে যেনতেন মাছের নয়। Beluga Sturgeon মাছের ডিম। যে মাছ ডিম দেয় ২০ বছর বয়সে। এই মাছ টিকে আছে ১২০ মিলিয়ন বছর যাবত,যা ডাইনোসর যুগ থেকে। আর এই ডিম কিনতে অর্ডার দিতে হয় ৪ বছর আগ থেকে ।

কাস্টমারকে অর্ডার সাপ্লায় দেওয়া হয় ২৪ ক্যারেটের স্বর্ণ মোড়া বাক্সে। ১ পাউন্ডের দাম পড়ে ৮,৪০০ থেকে ১৫,০০০ ডলার। ১। Bird’s Nest Soup সবথেকে অধরা খাবার। যাকে বলা হয় “Caviar of the East”।

৪০০ বছর ধরে চীনে এর প্রচলন র‍্যেছে। দক্ষিন চীনের cave swifts পাখীর বাসাকে বলা হয় saliva nests। আর এই বাসা দিয়ে তৈরি হয় Bird’s Nest Soup। হংকং সাদা রংয়ের বাসার ছোট এক বাটি সুপের খরচ ৩০ ডলার থেকে ১০০ ডলার আর লাল রঙ্গেরটার দাম পড়ে প্রতি গ্রাম ১০ ডলার মানে প্রতি কেজি ১০,০০০ ডলার। ।