চিনি৷ মিষ্টি এই পদার্থটি ছাড়া চায়ের স্বাদ বাড়ে না৷ দুধও খেতে ভালো লাগে না৷ তাছাড়া চিনি ছাড়া কোন মিষ্টান্নই তৈরি হয় না৷ বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে চিকিত্সকরা চিনি খাওয়া কম করে দিতে বলেন৷ কারণ সেই সময় বেশী চিনি খেলে ডায়বেটিস হওয়ার সম্ভাবনা থাকে৷ তবে কিছুদিন আগেই একটা গবেষণাতে ধরা পড়েছে চিনি খেলে শুধু ডায়বেটিসই হয় না৷ চিনি ত্বকেরও ক্ষতি করে৷ অত্যাধিক চিনি খেলে আপনার ত্বকেও পড়বে বার্ধক্যের ছাপ৷ কারণ অধিক পরিমাণে চিনি খাওয়ার ফলে শরীরে গ্লুকোজ নির্মাণের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়৷ এর ফলে চিনি অর্থাত প্রোটিন অনু কোলেজেনকে ঘিরে ফেলে৷ কোলেজেন হল এমন একটি তত্ত্ব যা ত্বককে সংগঠিত রাখতে সহায়তা করে৷ প্রোটিন এর হামলায় কোলেজেনের গুণ নষ্ট হয়ে যায়৷ তাই কোলেজেন আর ত্বকের সুরক্ষা বজায় রাখতে পারে না৷ এরফলে অল্প বয়সেই ত্বকে বলীরেখা পড়ে যায়।