যদি স্বপ্ন দেখার সাহস থাকে মনে, তবে এসো হয়ে যাক.... আগুনের পেয়ালায় ভালবাসা এক্কাপ...। !! পুরান ঢাকার কিছু বিক্ষাত জিনিসের লিস্ট বানিয়েছিলাম কিছু দিন আগে। তার পড় থেকে একেক ছুটির দিনে লিস্ট থেকে একেকটা যায়গায় ভ্রমণ শুরু। আজকে সেটা শেষ হলো, খুব আনন্দ লাগছে। মনেহয় জীবনের ষোলকলা থেকে ১৪ কলা পূর্ণ করে ফেল্লাম।
; আর বাকি থাকলো ২ কলা ----( ১)পুরান ঢাকার মেয়ে বিয়ে করা আর (২) ১৬ তম টা বলতে লজ্জা লাগে
যাই হোক এইবার চলেন কিকি খাইলাম গত ৩মাসে একটু বিবরন দেই যাতে আপনারাও আমার মত
১)বেচারাম দেউরীতে নান্না বিরিয়ানির মোরগ পলাউ, প্রতি মাসের ৫তারিখে স্পেসাল আস্ত মুরগীর কাচ্চি। (সবাই জানে এটা কি জিনিস )
২) লালবাগ ভাটার মসজিদের কাবাব বনের কাবাব । (আহহহহহ অস্থির)
৩)ঠাটারি বাজারের প্রিন্স সুইটস এর আমীরটি। (কি আর কইতাম)
৪)নারিন্দার ঝুনু বিরিয়ানি । (মজাই মজা)
৫)নারিন্দার সফর বিরিয়ানি।
(জিনিস)
৬)হোটেল আল- রাজ্জাক এর কাচ্চি ও গ্লাসি। (চরম)
৭)নাজিরা বাজারের হাজির বিরিয়ানি । (এর নাম সুনেনাই এমন বাঙ্গালী খুব কম আছে )
৮)নাজিরা বাজারের মিয়াজি বিরিয়ানি। (ভাল জিনিস)
৯)রায় সাহেব বাজারের গলিতে মাখন মিয়ার বিরিয়ানি। (কি আর কইতাম)
১০)হোসনি দালান রোডে রাতের বেলায় পরটা আর কলিজা ভাজি।
(আহা মজা কারে কয়)
১১)নাজিমুদ্দিন রোড -এ হোটেল নিরবের ব্রেন ফ্রাই আর অনেক রকমের বর্তা। ( শৈল্পিক জিনিস)
১২)লালবাগ রয়্যালের কাচ্চি, জাফরান-বাদামের শরবত , চিনেক টিক্কা আর লাবাং। (দুরদান্ত)
১৩)ঠাটারি বাজারের স্টার কাবাব এর কাচ্চি, লেগ রোষ্ট আর ফালুদা। (পুরাই মাথা নষ্ট)
১৪)গেন্ডারিয়ায় আল্লার দান বিরিয়ানি আর রহমানের কাবাব। (৩দিন জিহ্বায় মজা লাইগা থেকে)
১৫)ভিক্টরিয়া পার্কের সুলতান ভাই এর চা।
(এই চা না খাইলে জীবনে চা খাওয়াটাই বাকি)
১৬)সিদ্দিক বাজারের মাজাহার সুইটস এর মিষ্টি। ( মিষ্টিরে মিষ্টি)
১৭)আবুল হাসনাত রোডের কলকাতা কাচ্চি ঘর। (ফরেন টেস্ট)
১৮)মতিঝিল ঘরোয়া ও হিরাজিলের ভুনা খিচুরির সাথে ইলিশ ফ্রাই। ( মামা একবার খাইলেই বুজবেন)
১৯)নবাবপুর রোডে হোটেল স্টার এর খাসির লেকুশ , চিংড়ী ভুনা আর ফালুদা। (জবাব নাই)
২০)নাজিরা বাজারে হাজির বিরিয়ানির উল্টা দিকে হানিফের বিরিয়ানি।
(মজার জিনিস)
২১)বংশালের শমসের আলির ভুনা খিচুরি। (আরেক অস্থির জিনিস)
২২)নাজিরা বাজার মোরে বিসমিল্লা হোটেলের বটি কাবাব আর গুরদার। (অসাধারন)
২৩)চাঙ্খার পুলে মামুন হোটেল এর স্পেসাল কাচ্চি(শুধু প্রতি মাসের ১ম শুক্রবারে পাওয়াযায়)। (খুবি মজা)
২৪)সুত্রাপুর বাজারের রহিম মিয়ার বিরিয়ানি। (নাম নাই মাগার খাইলেই টের পাইবেন)
২৫)তাতি বাজারের কাশ্মীর এর বিরিয়ানি।
(আরেকটা ফরেন টেস্ট)
২৬)কলতা বাজারের নাসির হোটেল এর গরুড় মাংস আর পরটা। (নতুন অবিজ্ঞতা)
২৭)দয়া গঞ্জের সিটি বিরিয়ানি। (ইয়াম্মি)
২৮)আরমানিটোলা তারা মসজিদের পাশে চটপটি । (চপটিরে মাম্মা অস্থির)
২৯)সুত্রাপুর ডালপট্টির বুদ্ধুর পুরি। (একবার খাইয়া দেখেন পুরির টেষ্টাই পালটিয়ে দিবে)
৩০) রায় সাহেব বাজারের বিউটি লাচ্ছি।
(আহা দিল ঠাণ্ডা তো দুনিয়া ঠাণ্ডা)
৩১)চকবাজারের নুরানি শরবত। (আহা শরবত)
৩২)মালিবাগ মোর এর রাজ্জাকের জিলিপি। ( কি ফ্লেবারে মামা)
অনেক দিলাম আরেকদিন আরো দিমু,আজকে থাক। কি বলেন সবাই? আরেকটা কথা পিক সহ দিতে চাইছিলাম কিন্তু এতো পিক আপলোড করার মত দৈর্য আমার আপাতত নাই।
প্লীজ সময় থাকলে সবাই যাবেন।
এই দৌড় ময় জীবনে নিজের লাইগা কিছুইত করতে পারেন্নাই। কিছু একটা করেন কেবল নিজের জন্যে।
সবার জন্য শুভ কামনা থাকলো আর , এত খাবারের নাম শুনে কারো জিহ্বা সাম্লাতে না পারলে লেখক দায়ি নয়। ।
অনলাইনে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা কথা গুলোকেই সহজে জানবার সুবিধার জন্য একত্রিত করে আমাদের কথা । এখানে সংগৃহিত কথা গুলোর সত্ব (copyright) সম্পূর্ণভাবে সোর্স সাইটের লেখকের এবং আমাদের কথাতে প্রতিটা কথাতেই সোর্স সাইটের রেফারেন্স লিংক উধৃত আছে ।