আমি আছি সেইখানে............যেখানে নই তোমরা...তাই বলে নই আমি একা . . . . . . . . . . . . . . . . দুধের পেয়ালায় সোনা ডুবিয়ে নিয়ে দুধকে পয়মন্ত করার আর প্রয়োজন নেই। দুধ নিজেই এখন সোনার চেয়ে দামি। ২০১১ সালের বিশ্ব অর্থনীতি সেটাই প্রমাণ করেছে। এ বছরটিতে সোনার বাজার ছাপিয়ে গেছে দুধের বাজার। এক বছরে বিশ্বজুড়ে দুধের চাহিদা বেড়েছে ৪০ শতাংশ।

আর বিনিয়োগকারীদের সর্বকালের আকর্ষন স্বর্ণের চাহিদা বেড়েছে মাত্র ৮ শতাংশ। দুধজাত পণ্যের চাহিদা বেড়েছে প্রাচ্যের দেশগুলোতে। ধরিত্রির এই অঞ্চলে দুধের বাজারটিও হয়ে উঠেছে আগের চেয়ে অনেক বেশি চাঙ্গা। চীন এখন বিশ্বের সবচেয়ে বড় গুঁড়োদুধ ক্রেতা। নভেম্বরে ১০০ পাউন্ড গুঁড়ো দুধের দাম উঠেছে ১৯.০৭ ডলার।

গত চার বছরে এটিই সর্বোচ্চ দর। দুধের বাজারের এই অগ্রগতি বিনিয়োগকারীদের আকৃষ্ট করছে সবচেয়ে বেশি। চিলির ডেইরি ফার্মগুলোতে তাই তাদের আনাগোনা বেড়েছে। আর সুপারমার্কেটগুলোতে এখন ডেইরি ফার্ম মালিকদের কদরই সবচেয়ে বেশি। তবে স্বর্ণের সোনালি দিন আবারও ফিরবে বলেই ধারণা বাজার বিশেষজ্ঞদের।

২০১২ সালেই ঘুরে দাঁড়াচ্ছে স্বর্ণের বাজার। দর বাড়বে অন্তত ৭০ শতাংশ। (হেডিং দেইখা আপনারা কি ভাবছিলেন? আপনাগো খালি বাজে চিন্তা) ।