আমাদের কথা খুঁজে নিন
কিভাবে লেবুর শরবত তৈরি করবেন? (ফান নয়, সিরিয়াস।)
এই গরমে লেবুর শরবত খুবই উপাদেয় পানীয়। কিন্তু সঠিক পাবে তৈরি করতে পারিনা বলে আমরা অনেকেই তা পান করতে পারি না। আর তাই আমি আপনাদের জন্য নিয়ে আসলাম কিভাবে উপাদেয় লেবুর শরবত তৈরি করতে হয়।
উপকরনঃ
১। প্রথমে এক বোতল পানি নিন।
সেই পানি ফ্রিজে রাখুন , আর ঘরে কোন ছোট বাটি থাকলে তাতে পানি দিয়ে ডিপফ্রিজে রাখুন।
২। এবার একটি জগে পানি নিন এবং পরিমান মত চিনি দিয়ে কিছু ক্ষন নারুন। এবার রেখে দিন। (প্রয়োজনে পদ্ধতি তিন অবলম্বন করুন।
)
অন্যান্যঃ লবন(বিট লবন), গুল মরিচ।
৩। এবার বাজারে যান, বাজারে যেতে বলছি কারন ঘরে চিনি লেবু নাও থাকতে পারে।
লেবু হবে এই রকম।
বাজারে গিয়ে, কচি তবে টসটসে লেবু কিনে আনুন।
আর হ্যাঁ চিনি না থাকলে অবশ্যই কিনে আনবেন।
#। এবার যখন বাসায় আসবেন দেখবেন , আপনার ফ্রিজে দিয়ে রাখা পানি গুলা ঠান্ডা হয়ে আছে।
কার্যপ্রনালিঃ
১। প্রথমে লেবু কেটে নিন।
২। এবার গুলানো চিনির পানিতে লেবু চিপে দিন, আর যদি লেবুর রস বের করার যন্ত্র থাকে তাহলে তো কথাই নেই।
[sb...আবার নাড়ুন এবং পরিমান মত লবন দিন।
৪। এবার ফ্রিজে রাখা ঠান্ডা পানি নামিয়া আনুন, আর সাথে রাখা সেই বাটীতে রাখা পানি যদি বরফ হয়ে থাকে তাহলে নামিয়ে আনুন।
আর না হলে দরকার নেই।
৫। এবার ঠান্ডা পানি আর সেই চিনির পানি মিলিয়ে এক সাথে নাড়ুন।
৬। গ্লাসে ঢেলে নিন।
৭। যদি প্রয়োজন হয় তবে গ্লাসে গুল মরিচ গুড়ু দিয়ে দিন
(এই ব্যাবস্থা তাদের জন্য যারা টক বা লেবু খেতে পারেন না, কারন লেবু খেলেই তাদের গ্যাস ফাম করে । )
এবার ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন। ।
অনলাইনে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা কথা গুলোকেই সহজে জানবার সুবিধার জন্য একত্রিত করে আমাদের কথা । এখানে সংগৃহিত কথা গুলোর সত্ব (copyright) সম্পূর্ণভাবে সোর্স সাইটের লেখকের এবং আমাদের কথাতে প্রতিটা কথাতেই সোর্স সাইটের রেফারেন্স লিংক উধৃত আছে ।