গান গাই, আর মনরে বুঝাই চলুন একটু ঘুরে আসি ২ চলুন একটু ঘুরে আসি ১ Jackson Heights এ এসে ঢুকলাম হাট-বাজার নামে একটা রেস্টুরেন্টে. মেন্যু দেখে সবাই মোটামোটি চিন্তায় পড়ে গেলাম, কোনটা ছেড়ে কোনটা খাবো কেউ বলে রুই, কেউ কেচকি, কেউ আবার সর্ষে ইলিশ খোজে. হঠাত কে যেন কাচ্চি বিরিয়ানির নাম ধরল, আর যায় কোথায়, সাথে সাথে সবাই সহমত পোষণ করে কাচ্চির পক্ষে রায় দিল আমি নিজেও ব্যতিক্রম নই, ঢাকায় থাকতে স্টার হোটেলের কাচ্চি একবসায় আড়াইটা খাওয়ার রেকর্ড আছে. এখানে স্টার না হোক দুধের স্বাদ যদি ঘোলেও মিটে ক্ষতি কি. অর্ডার আসতে আসতে ভাবছিলাম, প্রায় নয় মাস দেশী মাছ এর স্বাদ পাইনা, মাছ বলতে যা খাওয়া হয় তা হলো Walmart এর তেলাপিয়া, বিশ্বাস করেন ভাই, এই তেলাপিয়ার সাথে দেশের তেলাপিয়ার কোনো মিল নাই. দেশী মাছ খাওয়ার এই দুর্লভ সুযোগ হারাব, তা কিছুতেই মানতে পারছিলাম না. দিয়ে দিলাম ইলিশ এর অর্ডার, কাচ্চির সাথে নাহয় ইলিশই খাবো আজ খাওয়া দাওয়া শেষে মিষ্টি নিয়েও আবার সেই একই কাহিনী. কালোজাম নাকি চমচম, রসমালাই নাকি রসগোল্লা, শেষ পর্যন্ত সবাই দই এর পক্ষে ভোট দিল. এবার আর আমি কিছু অতিরিক্ত অর্ডার দেইনি, মনে মনে ঠিক করে নিয়েছিলাম আর কেউ না আসুক, আমি আবারও আসবো. সত্যি বলতে পরে আরো দুইবার যাওয়া হয় Jackson Heights এ. সেকথা নাহয় আরেকদিন চলবে...