ফটোগ্রাফি, ভ্রমন, সিনেমা, ওয়ার্ডপ্রেস, এবং সব এলোমেলো ভাবনা রান্না করার ধৈর্য্য নাই, কিন্তু খাওয়ার ধৈর্য্যের অভাব নাই। এই কঠিন পরিস্থিতি আপনার হলে রান্না করে ফেলুন ভেজিটেবল খিচুড়ি।
পাতিলে তেল দিয়ে কয়টা পেয়াজ কুচি ছেড়ে দিন। একটু লাল হলে আদা আর রসুন কুচি। কয়েক মিনিট পর সামান্য পানি দিয়ে মিক্সড মশলা দিয়ে দিন।
সেই সাথে কিছু গরম মশলা। খানিকক্ষণ নেড়ে তাতে চাল আর ডাল ধুয়ে ছেড়ে দিন। কিছুক্ষন নাড়ুন। ফ্রিজ খুলে দেখুন সবজি কি আছে ঘরে। বড় পিস করে কয়েকটা আলু দিয়ে নেড়ে পানি দিয়ে দিন।
সবজি সব কেটে রেডি করুন। শক্তগুলো আগে দিয়ে দিন। বলক উঠলে নরমগুলো দিন। হাত এবং প্লেট ধুয়ে রেডি হন। সিদ্ধ হলেই উঠিয়ে ঘপাঘপ খেয়ে নিন।
সব কিছু পরিমান মত দিবেন। অন্যথায় লবনের বাটি উপুর করে ঢেলে দেয়ার কারনে খেতে না পারলে পোষ্ট লেখক কোন ভাবেই দায়ী থাকবে না।
(আমারটা রান্না শেষ! খাইতে গেলাম!!) ।
অনলাইনে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা কথা গুলোকেই সহজে জানবার সুবিধার জন্য একত্রিত করে আমাদের কথা । এখানে সংগৃহিত কথা গুলোর সত্ব (copyright) সম্পূর্ণভাবে সোর্স সাইটের লেখকের এবং আমাদের কথাতে প্রতিটা কথাতেই সোর্স সাইটের রেফারেন্স লিংক উধৃত আছে ।