প্রাণখোলা হাসির শব্দ শুনতে ভালোবাসি তবে সে হাসি হতে হবে স্বর্তস্ফূর্ত এবং মুখ খুলে। মুখ টিপে হাসার চেয়ে অট্টহাসিই আমাদের সত্যিকার প্রভাবিত করে এবং হাসির সংক্রমণ ঘটায়। ফলের বাজারে পেয়ারার বলতে গেলে কোনো আভিজাত্য নেই। বিশেষ করে আপেলের কাছাকাছি মর্যাদাও তার নেই। অথচ পুষ্টিগুণের দিক থেকে ফলটি আপেলের সমকক্ষ, অনেক ক্ষেত্রে বেশিও।

আবার দামেও অনেক কম। পেয়ারা ভিটামিন, আঁশ ও মিনারেলে সমৃদ্ধ। গবেষকেরা জানান, অন্যান্য আরো রোগের পাশাপাশি পেয়ারা ক্যান্সার, হৃদরোগ, আলঝেইমার, বাত প্রভৃতি অনেক রোগ প্রতিরোধ করে। এর কার্বোহাইড্রেট ও আঁশ কলেস্টেরল ও রক্তের চিনির মাত্রা হ্রাস করে। সাধারণভাবে লেবু, কমলাকে ভিটামিট-সি’র সবচেয়ে ভালো উৎস মনে করা হয়, কিন' পেয়ারায়ও এই ভিটামিনটি আরো বেশি রয়েছে।

একটি পেয়ারায় থাকে ১৬৫ মিলিগ্রাম ভিটামিন-সি, আর কমলায় থাকে ৬০ মিলিগ্রাম। সকালের নাশতায় একটি পেয়ারা খেলে সারা দিনের জন্য প্রয়োজনীয় লৌহ, ফলিক অ্যাসিড, ক্যালসিয়াম, আঁশ, ভিটামিন ‘এ’, ‘বি’ ও ‘সি’র ব্যবস'া হয়ে যেতে পারে। পেয়ারা ফ্যাট ০.৯ গ্রাম এবং এতে ক্যালরি ৮৪ মিলিগ্রাম থাকে। আপেলে এই দু’টি উপাদান যথাক্রমে ৩৮ ও ৪২ শতাংশ কম থাকে। সূত্র : ইন্টারনেট।

।