যারা উত্তম কে উচ্চকন্ঠে উত্তম বলতে পারে না তারা প্রয়োজনীয় মুহূর্তে শুকরকেও শুকর বলতে পারে না। এবং প্রায়শই আর একটি শুকরে রুপান্তরিত হয়। নিরাশাবাদী বলে দুর্নাম আছে বহুদিনের। বিশেষত নৃবৈজ্ঞানিক বন্ধুদের আড্ডায় ও আলাপচারিতায়। তত্ত্বাবধায়কের "দারুণ" তত্ত্বাবধানে বিশ্ববিদ্যালয়ে পরীা দিচ্ছি।...
শিতের সকাল। কুয়াশায় ঢেকে আছে চার দিক। অন্ধকার নেই কিন্তু সূর্য দেব এখন কুয়াশার চাদর কে ভেদ করতে পারেনি। চোখ থেকে ঘুম চলে গেলেও লেপের উষ্ণতায় অলস ভাবে শুয়ে থাকতে ভালো লাগছে। মাঝে মাঝে হিমালয় ছোঁয়া উত্তরে বাতাসে কুয়াশায় জবুথবু হওয়া গাছ গুল নড়ে অঠে। গাছের পাতায় লেগে থাকা শিশির বিন্দু গুলো...
মুহসিন আব্দুল্লাহ আমি যথন তোমাকে ভালবাসবো ভালবাসবো উচু-নিচু বিশেষ অংশকে নয় ভালোবাসবো তোমার প্রতি মিলিমিটারকে খাঁটি চাষার মত । আমি যখন কর্ষণ করবো প্রতি ইঞ্চি ভূমি ওলট পালট করে দেবো প্রতিটি ধুলিকণা কলের হাল নয় ,লাঙল জোয়াল দিয়ে উপেক্ষা করে যাব যত ঝড় বৃষ্টি বজ্রপাত...
তোমার অস্তিত্বে সন্দিহান, তবু্ও সদাই তোমায় খুঁজি মক্কায় হজ্জ করার জন্য টাকা দরকার লাসভেগাসের ক্যাসিনোতে জুয়া খেলার জন্যও টাকা দরকার আমি কোনোদিনও খাঁটি মুসলমান হতে পারব না আমি কোনোদিনও খাঁটি জুয়াড়ী হতে পারব না। কি হতে পারি আমি? শুধুই ফাইলের বোঝা বহনকারী নিবেদিত এক...
এই আসলের বাজারে একমাত্র খাঁটি নকলের দেখা মিলেছে । এক্কেরে অরিজিনাল নকল। কোন ভেজাল নাই এই নকলে । নকল.. নকল.. খাঁটি, নির্ভেজাল নকল সেইরাম হাসি পাইতেছে। সূত্রঃ ফেইস্বুক
গরুর দুধ স্বাস্থ্যকর খাদ্য, তবে দুধ খেতে গিয়ে তা জলমেশানো না খাঁটি এ নিয়ে ভোক্তাদের মধ্যে সন্দেহ চলছে বহুযুগ আগে থেকেই। গরুর দুধ আর জল উভয়েরই ধর্ম যেহেতু তারল্য এবং দুধে জল মেশালে যেহেতু তার পরিমাণ লাভজনকভাবে বৃদ্ধি পায়, সুতরাং এ ‘জলতরঙ্গ’ রোধিবে কে? এখন কথা হচ্ছে, দুধে জল মেশালে তার...
কোথাও বাড়ি ভাড়া নেই খাঁটি করুণ বাস্তবতা... এবং এই ব্যাচেলর জীবনের কথা! কারো খোঁজে দুই রুমের ফ্লাটের সন্ধান থাকলে জানাবেন প্লিজ রাজীব, ০১৬৭২-৬৮৪৬০৬
অচেনা পথে হাটতে চাই অনেক দুর আজ একখান খাঁটি বুদ্ধি দিবো আপনাদের।একেবারেই কার্যকরী।বিফলে মুল্য ফেরত পাবেন। নতুন কলেজ বা ইউনিভর্াসিটিতে উঠছেন? একা একা লাগছে? পাশের বন্ধুরা সুন্দরী মেয়ে নিয়ে ঘুরছে বলে মনে কষ্ট পাইছেন? চেহারা ছবি ভালো হয়েও মেয়েরা পাওা দিচ্ছে না? নো...
একমাত্র ব্যানমুক্ত ব্লগ! ইরানে বসবাসরত সাংবাদিক আশরাফ রহমান বলেছিলেন: ১০০ ভাগ বঙ্গবন্ধু উপাধি পাওয়ার মত নেতা এখনও বাংলাদেশে দেখা যায়নি। আশরাফ রহমান মনে করেন, মরুভুমির বুকে উট নিয়ে গবেষনা করেই কেবলমাত্র প্রকৃত সত্য উপলব্দি করা সম্ভব। কেননা মরুভুমিতেই শুধুমাত্র সাম্যবাদের বিজয় দেখা...
প্রথম বারের মতো বাসায় ঘি বানালাম। ১১.১১.১১ উপলক্ষ্যে তাড়াহুরো করে আজকে এই ঘি তৈরীর রেসিপি পোষ্ট : দুধের সর উঠিয়ে ফ্রিজে রেখে জমা করতে থাকুন। বেশ খানিকটা জমা হলে সরটুকু ব্লেন্ডারে নিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করুন। ব্লেন্ডার না থাকলে পাটায় বেটে নিতে পারেন। ...
একমাত্র ব্যানমুক্ত ব্লগ! আশরাফ রহমান পেশায় সাংবাদিক। তিনি সর্বদা সত্য ও সুন্দরকে ভালোবাসিয়া থাকেন। অন্যায়ের বিরুদ্ধে তার প্রচন্ড বিদ্রোহ । আশরাফ ভাই আজ এক সুচিন্তিত বাণী প্রদান করিয়া জাতিকে দিশা দিয়াছেন। আজ এক বার্তায় তিনি বলিয়াছেন: - আমার তো মনে হয় ১০০ ভাগ বঙ্গবন্ধু উপাধী...
বন্ধুপ্রতিম পাকিস্থান বাংলাদেশের জন্য অঅঅনেক করেছে। সত্যি বলতে কি প্রকৃত বন্ধু তাকেই বলা যায়, যে বন্ধু- বন্ধুর ভবিষ্যৎ সম্পর্কে ভাবে। আজ যে বাংলাদেশ জনসংখ্যা সমস্যায় জর্জরিত এটা কিন্তু পাকিস্থান আজ থেকে ৪২ বছর আগেই অনুভব করতে পেরেছিল। বাংলাদেশকে জনসংখ্যা বিস্ফোরণের হাত থেকে রক্ষা করার...
চলছে রমজান। এই রমজানকে সামনে রেখে বিভিন্ন পুষ্টিকর খাদ্যের পাশাপাশি রোজাদারেরা দুধ পান করে থাকেন। তাই গরুর দুধের চাহিদা বর্তমানে অনেক বেশি। কিন্তু ভেজালের এই সময়ে আমরা কি কিনতে পারছি নির্ভেজাল গরুর দুধ? নাাকি কিনছি পাউডার মেশানো গরুর দুধ? নাকি যেটা কিনছি সেটা মহিষের দুধ? খাঁটি দুধ চিনতে...
আমি আমার দেশকে ভালোবাসি।তাই দেশের জন্য কিছু করবো মধুর গুণের কথা কম বেশী সকলেরই জানা । বর্তমানে আমরা বাজার থেকে যে মধু কিনে আনি তা যে কতটুকু খাঁটি তা বলা মুশকিল । মধুর মধ্যে সাধারণত ভেজাল হিসেবে পানি, চিনি ও আরও অনেক কিছু মেশানো হয় । চলুন আমরা জেনে খাঁটি মধু চেনার কিছু উপায় - ...
Not to be a leader.. But make a real leader. খাঁটি মধু সম্পর্কে নিশ্চত হওয়ার সবচেয়ে ভাল উপায় যদি আপনি নিজে উপস্থিত থেকে মৌচাক থেকে মধু সংগ্রহ করে আনতে পারেন। কিন্তু সেই সুযোগ ক'জনেরই বা আছে। তাই আসুন জেনে নিই কিছু সহজ পরীক্ষা যার মাধ্যমে আপনি নিশ্চিত হবেন মধুটি কি খাঁটি নাকি নকল। ...