মুরগী চুরির পর এবার মুরগীর গিলা-কলিজা চুরি করলেন জাহাঙ্গীরনগর বিশ্ববিদ্যালয়ে অবস্থানরত ছাত্রলীগের নেতা-কর্মীরা। বিশ্ববিদ্যালয়ের মওলানা ভাসানী হলে স্বাধীনতা দিবসের অনুষ্ঠানের দিন এ ঘটনা ঘটে। একই হলের মুরগী চোর খ্যাত আজগর আলীর নেতৃত্বে আবারো চুরির এ ঘটনা ঘটে। জানাগেছে,...

mojnu@ymail.com নোয়াখালীর কোম্পানীগঞ্জে ২০০৬ সালে বেগম খালেদা জিয়ার ভিত্তিপ্রস্তর স্থাপন করা প্রকল্প আজ বৃহস্পতিবার আবার দ্বিতীয়বার ভিত্তিপ্রস্তর স্থাপন করলেন আ.লীগের প্রেসিডিয়াম সদস্য ওবায়দুল কাদের এমপি। জানাগেছে, কোম্পানীগঞ্জ অডিটরিয়াম কাম কমিউনিটি সেন্টারের নির্মাণ কাজের জন্য সাবেক...

লেখা একটি মধ্যবিত্ত পরিবারে সবচেয়ে উপাদেয় যে খাবারটি পরিবেশিত হয় তা বোধহয় মুরগীর মাংস। যেদিন মুরগীর মাংস রান্না হয় সেদিনটা নিঃসন্দেহে আনন্দের দিন। বিশেষ করে পরিবারটার আণ্ডা বাচ্চাদের জন্য। বিশেষ করে যাদেরকে এখনও ‘খুব বড়’ গ্রুপে ধরা হয় না। মোটামুটি মাঝারি সাইজের হয়ে গেছে এমন সব বাচ্চাদের...

লেখা একটি মধ্যবিত্ত পরিবারে সবচেয়ে উপাদেয় যে খাবারটি পরিবেশিত হয় তা বোধহয় মুরগীর মাংস। যেদিন মুরগীর মাংস রান্না হয় সেদিনটা নিঃসন্দেহে আনন্দের দিন। বিশেষ করে পরিবারটার আণ্ডা বাচ্চাদের জন্য। বিশেষ করে যাদেরকে এখনও ‘খুব বড়’ গ্রুপে ধরা হয় না। মোটামুটি মাঝারি সাইজের হয়ে গেছে এমন সব বাচ্চাদের...

একটি মধ্যবিত্ত পরিবারে সবচেয়ে উপাদেয় যে খাবারটি পরিবেশিত হয় তা বোধহয় মুরগীর মাংস। যেদিন মুরগীর মাংস রান্না হয় সেদিনটা নিঃসন্দেহে আনন্দের দিন। বিশেষ করে পরিবারটার আণ্ডা বাচ্চাদের জন্য। বিশেষ করে যাদেরকে এখনও ‘খুব বড়’ গ্রুপে ধরা হয় না। মোটামুটি মাঝারি সাইজের হয়ে গেছে এমন সব বাচ্চাদের...

এই সেই ............. চৌকোনা টেবিলের এক পাশে চেয়ার টেনে নিয়ে বসলাম। এখানে আমার নিত্যই বসতে হয়। নিত্যই বলতে সপ্তাহে ছয় দিন আবার কখনো কখনো সপ্তাহের সাতদিনই এখানে আমার হাজির হতে হয়। এখানে শুধু আমি একা নই আরো অনেকেই আসে, প্রথম আগমনকারী থেকে শুরু করে এখানেই যৌবন হারানো লোকটিও আসতে...

উপকরণ: - মুরগীর মাংস দেড় কেজি- পেঁয়াজ কুচি ২ কাপ ( লাল রঙের পেঁয়াজ নিবেন না)- আদা বাটা ১ টেবিল চামচ- রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ- চীনা বাদাম বাটা ১ টেবিল চামচ- দারচিনি, এলাচ, তেজপাতা- কাঁচামরিচ ৫/৬টা- দুধ ৫ কাপ (এই রান্নায় পানি ব্যাবহার হবে না)- ঘি ২ চা চামচ- লবণ ও তেল...

ঘরের পোষা মুরগীর প্রতি বিরল প্রেম দেখালেন ব্রিটিশ নাগরিক ক্লেরি। হঠাৎ একদিন ভুলবশত; তার ৩০০ ডলার মূল্যের হীরার কানের দুলটি রেখেছিলেন রান্নাঘরে। সেখান থেকে কোনভাবে সেটা পড়ে যায় ঘরের মেঝেতে। আর সেটা খেয়ে ফেলে নিজের পোষা মুরগীটি। এক্সরে করে দেখা গেল কানের দুলটি মুরগীর পাকস্থলীতে...

টিভি দেখাটা কমাতে হবে। বিদ্যুত সাশ্রয় হবে। লাইভ টক শো অনেক সময় হজম করতে কষ্ট হয়ে যায় শ্রোতাদের নানা প্রশ্নে।

মাস্টার্স । ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় । আহারে আছ্রাফুল ! আহারে বিসিবি ! আহারে হতভাগা দর্শক(আমি সহ )! মুরগী যখন ডিম পাড়ে , মুরগীর মালিক দারুন খুশি হয় কারন সে ওই ডিম বেইচা কিছু টাকা কামাইতে পারবো ।কিন্তু মুরগির কাজ মুরগি করছে ডিম পারছে ভাই, তাই বলে কি মুরগির ডিম মানুষের “পারা” শোভা...

গরু-ছাগলের মত বানান ভুল করি। খেতে সুস্বাদ আর রান্না করার সুবিধার কথা বিবেচনা করে স্কাউটরা তাবুবাসের সময় একদিনের জন্য হলেও তাবুতে মুরগি পুরিয়ে বার-বি-কিউ/কাবাব বানিয়ে থাকেন। সকলের সুবিধার্থে মুরগির বার-বি-কিউ তৈরী করার উপকরণ ও প্রণালী নিম্নে দেয়া হল। (৮-১০ জন মানুষের জন্য) ১)...

বড় হয়েছি গ্রামে। আমার বাবা একজন নিরক্ষর মানুষ। ছোটবেলায় বাবার কিছু নিয়মের কড়াকড়ি ছিল। তার মধ্যে একটা হল সন্ধ্যায় বাড়ী ফিরতে হবে । বলতেন- সন্ধ্যায় বাড়ী ফের, হাস-মুরগীর মত। তিনি হাস-মুরগী দেখিয়ে বলতেন- দেখ, এরা সারাদিন যেখানেই থাকুক ঠিকই সন্ধ্যায় ঘরে ফেরে। আর কোনটা যদি না ফেরে তার...

পথের শেষের অপেক্ষা করছি , জড় পদার্থের মত ভদ্র মুখোশ পড়ে এই তথাকথিত সুসভ্য ও সুশীল সমাজে বেঁচে থাকার যন্ত্রনা আমাকে ধীরে ধীরে নিঃশেষ করে দিচ্ছে ।

ঊষর মরুর ধূষর বুকে একটি যদি শহর গড় , একটি হৃদয় সুখী করা তাহার চাইতে অনেক বড় । আজ অন্ধকার থাকতেই বারান্দায় আমি চাঁদের আবছা উপস্থিতি টের পাচ্ছি , চারিদিক কেমন স্তব্দ ! রাতের ভাবনা গুলো মগজ ছিরে খাচ্ছে কতটা পথ ফেলে এসেছি কতটা পথ আরও যাবো , কখনো এমন করে কিছুর হিসেব করিনি ...

জীবন যেখানে যেমন আমি লিখতে জানি না । পড়তে খুব ভাল লাগে । মোটামুটি সবার ব্লগে ঢুঁ মারি নিয়মিত । মাঝে মাঝে খুব লিখতে ইচ্ছা করে । না পাড়ার বেদনা হুহু করে কষ্ট দেয় বুকের ভেতর... কারণ লিখতে গেলে লেখা গুলো শেষ হয় না কখনোই .............................। মাঝে মাঝে হিংসা হয় যথন দেখি বগ্লারদের...