আমাদের কথা খুঁজে নিন

   

কাঁচা আম



এখনো ঢাকার গাছে কাঁচা আম ঝুলছে দেখা যায়। অনেক পাড়া হয়ে গেছে। -একজন মন্তব্য করছিলেন, দেখেছো, আমও এখন ছোট হয়ে গেছে। -আরে আম বড় হ'বার সময় হয়ওনি। সামনে সময়।

বিদেশী পাকা আম ঢাকায় পাওয়া গেলেও পথে পথে ফেরীওয়ালারা সবুজ, সবুজ কচকচে কাঁচা আমের পসরা সাজিয়ে বসছে। কাঁচা আমের চাটনি সরষে বাটা, লবন-মরিচ দিয়ে বানিয়ে ভ্যানে করে বিক্রি হচ্ছে। প্রচন্ড গরমে মানুষজন কিনেও খাচ্ছে। আর আমের মোরব্বা, টক-মিষ্টি, ঝাল, কাশ্মিরী আচার বানাবার এখনই সময়। মসুর ডালে কাঁচা আম দিয়ে টক ডাল খাওয়া গরমে প্রশান্তি।

আমার এ পর্যন্ত দেখা সবচে সুন্দর হয়ে গাছে গাছে আম ঝুলছে এখন প্রধানমন্ত্রীর কার্যালয়ের বাগানে। গান মনে হয়- ঝড় এলো এলো ঝড়, আম পড় আম পড়, কাচা আম, পাকা আম। টক টক মিষ্টি......।

অনলাইনে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা কথা গুলোকেই সহজে জানবার সুবিধার জন্য একত্রিত করে আমাদের কথা । এখানে সংগৃহিত কথা গুলোর সত্ব (copyright) সম্পূর্ণভাবে সোর্স সাইটের লেখকের এবং আমাদের কথাতে প্রতিটা কথাতেই সোর্স সাইটের রেফারেন্স লিংক উধৃত আছে ।