সম্প্রতি ইসরায়েলি গবেষকরা জানিয়েছেন, খাদ্য হিসেবে সাধারণ মধুর চেয়ে নিকোটিন আর ক্যাফেইনযুক্ত মধুই নাকি মৌমাছির বেশি পছন্দ। খবর ইয়াহু অনলাইনের। ইউনিভার্সিটি অব হাফিয়া এর গবেষক আইডো ইজহাকি-এর বরাতে সংবাদমাধ্যমটি জানিয়েছে, মৌমাছির নিকোটিন ও ক্যাফেইন আসক্তি আসলে বিবর্তনের মাধ্যমেই এসেছে। সংবাদমাধ্যমটি জানিয়েছে, যে সব প্রাণী পরাগায়ন ঘটায় তাদের জন্য লোভনীয় উপাদান হলো ফুলের মধুতে থাকা চিনি। কারণ, এই চিনি শক্তির উৎস হিসেবেই কাজ করে।

কিন্তু বিশেষ কিছু প্রজাতির গাছের ফুলে মধুতে ক্যাফেইন ও নিকোটিনের মতো পদার্থও থাকতে পারে। সংবাদমাধ্যমটি জানিয়েছে, ফুল থেকে তৈরি মধুতে পাওয়া নিকোটিনের ঘনত্ব প্রতি লিটারে আড়াই মিলিগ্রাম। মৌমাছি এই নিকোটিন সংগ্রহ করে বিভিন্ন ধরনের তামাক গাছ থেকে। ফলজ গাছ থেকে পাওয়া মধুতে ক্যাফেইনের মাত্রা প্রতি লিটারে ১১-১৭.৫ মিলিগ্রাম। তবে, মেপে দেখা গেছে, আঙ্গুর ফুল থেকে তৈরি মধুতে ক্যাফেইনের ঘনত্বই সবচেয়ে বেশি।

প্রতি লিটারে এর পরিমাণ ৯৪.২ মিলিগ্রাম। গবেষকদের বরাতে সংবাদমাধ্যমটি জানিয়েছে, গবেষণায় খাঁটি মধু ও নিকোটিন ক্যাফেইনযুক্ত কৃত্রিম মধু ব্যবহার করে দেখা গেছে মৌমাছিরা নিকোটিনযুক্ত মধুই পছন্দ করছে। বিডিনিউজটোয়েন্টিফোরডটকম
।