উন্নত দেশে ব্যক্তি স্বাধীনতা
কিছুদিনের মধ্যে নতুন করে ব্যচেলর জীবন শুরু করব (ইনশাল্লাহ)। কিছু রান্না জানি, তবে যথেষ্ট নয়। তাই এই ফোরামের সদস্যদের কাছ থেকে ঝটপট রান্না করার জন্য কিছু রেসিপি সহ প্রস্তাব সাহায্য চাচ্ছি। বিশেষ করে সকালের নাস্তার জন্য। আমি শুধু নিচের রান্নাগুলো এক সময়ে করতে পারতামঃ-
১।
ডাল ফ্রাই করে রান্না (যদিও ঢাকাতে ডাল ফ্রাই এর প্যকেট মসলা পাইনি)
২। ডিম অমলেট
৩। মুরগী বিরিয়ানী (গরু, ছাগল সেবন ডাক্তারী পরামর্শে সেবন মানা)
৪। ভাত (অবশ্যই)
৫। মুরগী, বড় মাছ এর তরকারী রান্না
এর বাইরে খুব একটা কিছু না।
( এবং চা)
সহায়ক হিসেবে থাকবেঃ-
১। গ্যস চুলা (দুটো আশা করছি)
২। মাইক্রোওয়েভ
৩। ফ্রীজ
৪। ব্লেন্ডার
নাস্তার ঝটপট রেসিপি বিশেষ প্রয়োজন।
বাজার করতে পারব সপ্তাহে একদিন। এটা পোষ্ট করছি কারন হোটেলে খাওয়া ডাক্তারী পরামর্শে স্বাস্থ্যের অনুকূল নয়। আত্মীয়-স্বজন বা বাবুর্চী ইত্যাদির সহায়তা আপাততঃ চাচ্ছি না। দৈনিক রান্না করা সম্ভব হবে না।
আগাম ধন্যবাদ সকলকে।
।
অনলাইনে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা কথা গুলোকেই সহজে জানবার সুবিধার জন্য একত্রিত করে আমাদের কথা । এখানে সংগৃহিত কথা গুলোর সত্ব (copyright) সম্পূর্ণভাবে সোর্স সাইটের লেখকের এবং আমাদের কথাতে প্রতিটা কথাতেই সোর্স সাইটের রেফারেন্স লিংক উধৃত আছে ।