আমাদের খাবারের প্রতিফলন ঘটে চুল, নখ, ত্বক ও দাঁতে। আবার বিভিন্ন রোগের লক্ষণ নখের মাধ্যমে প্রকাশ পায়, যেমন-নখের রং একদম সাদা বা বিবর্ণ হলে তা এনিমিয়া , অর্ধেক সাদা আর অর্ধেক গোলাপী হলে তা কিডনী রোগের লক্ষণ বলে ধরা হয়। আবার নখের নিজস্ব কিছু রোগও আছে। নখের পরিচর্যায় খাবারের ভূমিকা বেশ জোরালো। * Vit-B এর অভাবে নখ কালো ও শুষ্ক হয়ে যায়।

* Zinc এর অভাবে নখে সাদা দাগ পরে। * Iron এর অভাবে নখের বৃদ্ধি ঠিক মত হয় না এবং নখ অমসৃন হয়। * নখ নিষ্প্রাণ ও শুষ্ক হয় Vit-A এর অভাবে। Vit-C এর অভাবে নখের পাশে মৃত চামড়া (hang nail)বের হয়। * ক্যালসিয়ামের অভাবে নখ ভেঙ্গে যায়।

তাই খাবার তালিকায় রাখুন: * গাজর, টমেটো, লেটুস,ব্রোকলি, ফুলকপি, শীম, কুমড়া, মটরশুটি *আম, জাম, জাম্বুরা,কমলা, তরমুজ, * মাংস, ডিম, ডাল জাতীয়, বীচি জাতীয় খাবার * দুধ ও দুগ্ধজাত খাবার ।