শিরোনামহীন.....
আজকেই বানিয়েছিলাম। এর জন্য যা যা লাগবো...
ক্যান এর টুনা মাছ - ২খান
আলু সিদ্ধ করে ভর্তা করা - ২খান
ইট্টু পিঁয়াজ আর কাঁচামরিচ কুচি ... মরিচ চাইলে বেশি দিতে পারেন.. আপনার ঝাল খাওয়ার সহ্যসীমার ওপর নির্ভর করবে
লবন , অল্প গোলমরিচ গুঁড়া আর জিরা গুঁড়া। আর ধ্ইন্যাপাতা নিয়েন।
ডিম এর সাদা অংশ আর টোস্টের গুঁড়া। ও হ্যা .. তেল ও লাগব...
টুনা ক্যান থেকে বাইর করে চিপ্যা সব পানি বের করে দিতে হবে।
্তারপর সিদ্ধ ভর্তা করা আলুর সাথে টুনা টা ভালোমতো মাখাতে হবে। লবন , গোলমরিচ গুঁড়া আর জিরা গুঁড়া, পিঁয়াজ আর কাঁচামরিচ কুচি আর ধ্ইন্যাপাতা, আলু..টুনা ... সব একসাথে মাখান। এরপর চপ এর মতো শেপ দেন... ডিমের সাদা অংশে চুবান তারপর টোস্ট এর গুড়া র প্রলেপ দেন..ভালোমত। এরপর তেল গরম কইরা ভাজেন..। ভাত দিয়া খাইতে পারেন..রুটি দিয়াও।
আবার এমনি এমনি সস দিয়াও খান.. কেউ মানা করে নাই!!! জব্বর মজা!!!
।
অনলাইনে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা কথা গুলোকেই সহজে জানবার সুবিধার জন্য একত্রিত করে আমাদের কথা । এখানে সংগৃহিত কথা গুলোর সত্ব (copyright) সম্পূর্ণভাবে সোর্স সাইটের লেখকের এবং আমাদের কথাতে প্রতিটা কথাতেই সোর্স সাইটের রেফারেন্স লিংক উধৃত আছে ।