ফুলকপি স্বাস্থ্যের জন্য ভাল সেন্ট্রাল সুইডেনের একটি স্কুলে বাচ্চাদের "বেশি ভাল" খাবার দেয়ার অপরাধে স্কুলটির হেড কুককে বরখাস্ত করা হয়েছে। স্কুলের বাচ্চাদের বহুদিন ধরেই লাঞ্চে ফ্রেশ ব্রেড এবং ১৫ ধরনের শাকসবজি দিয়ে আসছিলেন তিনি। আনিকা এরিকসন নামের সেই হেডকুকের রান্নাকে "Just too good!" বলে অভিহিত করেছেন অনেকেই। অন্যান্য স্কুলের রান্নাগুলো এতটা মজাদার হয় না, তাই এ ব্যাপারটিকে আনফেয়ার বলে ঘোষণা দিয়ে হেডকুককে বরখাস্ত করা হয়। তাছাড়া খাবারগুলো Local healthy diet scheme 2011 এর পরিপন্থী বনেও মিউনিসিপালিটি থেকে জানানো হয়।

তবে এই ক্রিয়েটিভ রান্না মিউনিসিপালিটির বরাদ্দের থেকে এক পয়সাও বেশি নয় বলে আনিকা দাবি করেন। সেই সাথে এই সিদ্ধান্তের বিরুদ্ধে তার কোন অভিযোগও নেই এ বিষয়ে বলে জানান। তিনি আরো জানান, শাকসবজি বেশির ভাগ সময়ই বাচ্চারা পছন্দ করে না। তাই তিনি খাবারগুলোকে আরো বেশি মজাদার করার চেষ্টা করতেন সবসময়। মাঝে মাঝে মুরগি, চিংড়ি কিংবা গরুর মাংসের সাথে শাকসবজি দিলে বাচ্চাদের সহজেই তা খাওয়ানো সম্ভব বলে তিনি মত দেন।

তাই এখন থেকে, স্কুলটিতে দেয়া খাবারে শাকসবজির পরিমাণ এখন থেকে অর্ধেক হয়ে যাবে, এবং আনিকা এরিকসনের তৈরি ফ্রেশ ব্রেডও এখন থেকে আর পাওয়া যাবে না। এমনকি ক্রিসমাস কিংবা ইস্টারে বাচ্চাদের জন্য তৈরি করা আনিকার স্পেশাল পেস্ট্রি কেকও এখন থেকে আর পাবে না বাচ্চারা। অভিভাবকেরা আর বাচ্চারা মিউনিসিপালিটির এই সিদ্ধান্তকে মোটেও ভালভাবে নেয় নি। ক্লাস ফোরের বাচ্চারা একটি পিটিশনও শুরু করেছে মিউনিসিপালিটির এই সিদ্ধান্তের প্রতিবাদে। তারা সবাই তাদের প্রিয় কুক এর পুনর্বহাল চায়।

।