মধুমাসের যে কয়েকটি ফল সবচেয়ে উপকারীর তালিকায় রয়েছে, তার মধ্যে লিচু অন্যতম। লিচু সুনির্দিষ্ট ক্যান্সার কোষ বৃদ্ধির প্রক্রিয়াকে প্রতিহত করতে সক্ষম। কারণ লিচুর শাঁসযুক্ত নরম সাদা অংশটিতে রয়েছে ফ্ল্যাভোনয়েডস, যা ব্রেস্ট ক্যান্সারের কোষ তৈরি বা বৃদ্ধির প্রক্রিয়ায় প্রতিবন্ধকতা সৃষ্টি করে। একই সঙ্গে লিচু ভিটামিন সি-এর অন্যতম উৎস। এর ফলে শুধু মরণব্যাধি ক্যান্সার নয়, এটি হার্টের অসুখ থেকেও সুরক্ষা দেয়।

শরীরের টিস্যু, ত্বক ও এমনকি হাড়ের জন্যও উপকারী ভিটামিন সি। উচ্চমাত্রায় ভিটামিন সি থাকার ফলে লিচু ঠাণ্ডা লাগা, জ্বর, সর্দি-কাশি ও গলা ভাঙাতেও বেশ উপকারী। এখানেই শেষ নয়। লিচু খাবার হজমে ও ব্যথা উপশমেও সহায়ক ভূমিকা পালন করে। তবে লিচু নির্বাচনটা ভালোভাবে জেনে নেয়াটা জরুরি।

ছোট ডালসহ লিচুগুলোতে পুষ্টিমান অক্ষুণ থাকে। তবে খোসাটি যদি কোন কারণে ফাটা থাকে, সে ধরনের লিচু কেনা যাবে না। লিচু গোলাপি বা লাল বর্ণের হতে হবে, বাদামি বর্ণ ধারণ করা নয়। কারণ সেগুলো খুব বেশি পাকা। তবে সুস্বাদু নয়।

Click This Link ।