প্রাণখোলা হাসির শব্দ শুনতে ভালোবাসি তবে সে হাসি হতে হবে স্বর্তস্ফূর্ত এবং মুখ খুলে। মুখ টিপে হাসার চেয়ে অট্টহাসিই আমাদের সত্যিকার প্রভাবিত করে এবং হাসির সংক্রমণ ঘটায়। বিয়ে, জন্মদিন, আকিকাসহ যে কোনো উৎসবে মহিষের দধির বিকল্প নাই। দধি ছাড়া সকল আয়োজনই ছিল অসম্পূর্ণ। কিন্তু ঐতিহ্যবাহী মহিষের দধি ঐতিহ্য হারাতে বসেছে!!!!!!!!! বিভিন্ন কারণে মহিষের সব খামার বন্ধ হয়ে যাচ্ছে।

ফলে মহিষের সংখ্যা হ্রাস পেয়েছে। যে কারণে মহিষের দুধ উৎপাদন একেবারেই কমে গেছে। তাই দুধ কম, দামও অনেক বেশি । বর্তমানে খাঁটি মহিষের দুধ ও দধি পাওয়া মুশকিল। টালি (দধির পাত্র) ভর্তি যে সব দধি বাজারে পাওয়া যায় সে সব দধি গরু ও মহিষের দুধে মিশ্রিত।

গ্রামের ঘোষরা মহিষের দুধ দিয়ে দধি বসাতো । তখনকার দুধ ও দইয়ের মজাই আলাদা। এখন দধির স্বাদ, গন্ধ আগের মত আর নেই। এতে করে দিন-দিন এই দধির ঐতিহ্য হারিয়ে যাচ্ছে। মহিষের দুধ ও দধির স্থান দখল করে দেশি ও বিদেশি গরুর দুধ।

বেশি দুধ উৎপাদনের লক্ষ্যে জেলার খামারীরা গরু পালনে আগ্রহী হয়ে উঠেছে। ফলে মহিষ পালন না করায় মহিষের দুধ আর উৎপাদন হচ্ছে না। মহিষের আসল দুধ পাওয়া ..................... এই রকম সব কিছুই নকল হচ্ছে..... আসল আর কতদিন থাকবে............. ।