এটা আচার মাংসের খুব সহজ একটা রেসিপি। আপনি বাসায় যে কোনো সময় এটা তৈরি করতে পারবেন। উপকরন: রান্না করা গরুর মাংস তরকারি পিয়াজকুচি: ১/২ কাপ রসুনকুচি: ১/৩ কাপ পাঁচফোরণ: ১ চা চামচ আমের ঝাল আঁচার:২ টেবিল চামচ সরিষার তেল: ১/৩ কাপ শুকনা মরিচ: ৪ টা তেজপাতা: ২ টা প্রনালী: কড়াইয়ে সরিষার তেল দিয়ে গরম হয়ে উঠলে শুকনা মরিচ, তেজপাতা ও পাঁচফোরণ দিয়ে পিয়াজ কুচি ও রসুন কুচি দিয়ে বাদামি হওয়া পর্যন্ত ভাজতে হবে। এর পর রান্না করা মাংস তরকারি ও আঁচার দিয়ে জ্বাল দিতে হবে। ঝোল শুকিয়ে তরকারিতে তেল ভেসে উঠলে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে
অনলাইনে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা কথা গুলোকেই সহজে জানবার সুবিধার জন্য একত্রিত করে আমাদের কথা । এখানে সংগৃহিত কথা গুলোর সত্ব (copyright) সম্পূর্ণভাবে সোর্স সাইটের লেখকের এবং আমাদের কথাতে প্রতিটা কথাতেই সোর্স সাইটের রেফারেন্স লিংক উধৃত আছে ।