উপকরণ:

 

- কনডেন্স মিল্ক আধা টিন

- চকোলেট বার আধা প্যাকেট

- গুঁড়া দুধ ২ কাপ

- পানি ৩ কাপ

- জেলোটিন ১ টেবিল চামচ

- কর্নফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ

- ড্যানিশ ক্রিম ১ টিন।

 

প্রণালী:

একটা পাত্রে ক্রিম ছাড়া সব উপকরণ মিশিয়ে নিন। এবার চুলায় জ্বাল দিতে থাকুন। ঘন হয়ে এরে নামিয়ে ঠাণ্ডা করুন। এবার ক্রিম দিয়ে বিট করে নিন।

দুই ঘণ্টা ফ্রিজে রাখুন। এরপর বের করে পর পর বিট করুন। এভাবে তিনবার বিট করে ডিপ ফ্রিজে রাখুন। ৫-৬ ঘণ্টা পর্যন্ত পর দেখুন জমে গেছে। হয়ে গেল মজাদার চকোলেট আইসক্রীম।

 

।