উপকরনঃ
১। ডেকচি
২। পানি
৩। চাল
৪। ম্যাচ
প্রথমে চালগুলো ভালো করে ধুয়ে নিন।
এইবার ধোয়া চালগুলোতে পানি দিয়ে ডেকচিতে বসিয়ে দিন। বসানোর আগে চুলায় আগুন ধরিয়ে নেবেন।
এইবার মিনিট বিশেকের একটা ছোট্ট ঘুম দিন।
এইবার ঘুম থেকে উঠুন। যদি ভাতের মাড় ফেলে দেন তাহলে হবে শুকনা ভাত আর যদি না ফেলতে চান তাহলে হয়ে গেল জাউ ভাত
ব্যস , এইবার প্রয়োজনমত সাজিয়ে গরমাগরম পরিবেশন করুন।
।
অনলাইনে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা কথা গুলোকেই সহজে জানবার সুবিধার জন্য একত্রিত করে আমাদের কথা । এখানে সংগৃহিত কথা গুলোর সত্ব (copyright) সম্পূর্ণভাবে সোর্স সাইটের লেখকের এবং আমাদের কথাতে প্রতিটা কথাতেই সোর্স সাইটের রেফারেন্স লিংক উধৃত আছে ।