রাজা
এক ফালি তরমুজ মুহুর্তে আপনার তৃষ্ণা নিবারণ করে প্রাণ জুড়িয়ে দেবে। কিন্তু তরমুজের মধ্যে যে ভায়াগ্রার প্রভাব রয়েছে তা এতদিন জানা ছিল না। নতুন গবেষণায় বেরিয়ে এসেছে এই বিষয়টি।
তরমুজে আছে সিট্রুলাইন নামের একটি উপাদান, যা দেহের রক্তনালীতে আরামদায়ক অনুভূতি সৃষ্টিতে সহায়তাকারী একটি পদার্থ তৈরি করে থাকে। ভায়াগ্রা সেবন করলেও ঐ একই ধরণের অবস্থা হয়।
তরমুজের মাংসল অংশ এবং খোসায় থাকা এই সিট্রুলাইন দেহের এনজাইমের সঙ্গে প্রতিক্রিয়া করে থাকে। তবে তরমুজের খোসাতেই থাকে শতকরা ৬০ ভাগ সিট্রুলাইন। বেশি পরিমাণে তরমুজ খেলেই এনজাইম আরজিনাইন নামের এমিনো এসিডে পরিণত হয়, যা হৃৎপিন্ড ও রক্তসঞ্চালনসহ রোগপ্রতিরোধ ব্যবস্থার জন্য বেশ উপকারী।
টেক্সাসে এ এ্যান্ড এম’স ফ্রুট এ্যান্ড ভেজিটেবল ইমপ্রুভমেন্ট সেন্টারের পরিচালক এবং গবেষক ভীমু পাতিল বলেন, আরজিনাইন দেহে নাইট্রিক অক্সাইডের পরিমান বাড়িয়ে দেয় এবং রক্তনালীতে আরামদায়ক একটা অনুভূতির সৃষ্টি করে থাকে। ভায়গ্রাও ঐ একই কাজ করে থাকে।
তিনি বলেন, তরমুজ ঠিক ভায়াগ্রার মতো শুধু লিঙ্গ উত্থানে ভূমিকা না রাখলেও কোন পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ছাড়াই রক্তনালী রিলাক্স করতে বিরাট ভূমিকা রেখে থাকে।
ওকলাহোমার ইউএসডিএ গবেষক পেনিলোপ পার্কিন্স ভিয়াজি বলেছেন, পর্যাপ্ত আরজিনাইন পেতে ছয় কাপ তরমুজের রস পান করা প্রয়োজন।
-ইহা একটি কপি পেষ্ট পোষ্ট
সূত্র - তরঙ্গনিউজ ডট কম
।
অনলাইনে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা কথা গুলোকেই সহজে জানবার সুবিধার জন্য একত্রিত করে আমাদের কথা । এখানে সংগৃহিত কথা গুলোর সত্ব (copyright) সম্পূর্ণভাবে সোর্স সাইটের লেখকের এবং আমাদের কথাতে প্রতিটা কথাতেই সোর্স সাইটের রেফারেন্স লিংক উধৃত আছে ।